Nosalty logó

Marharagu romano babbal

tezse

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek kacsazsír
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 db chili
30 dkg darált marhahús
15 dkg zöldbab (romano bab)
5 dkg kifliburgonya
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
3 dl víz

Tápanyag és kalória

253

Kalória

34.2g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

335g

Víz

91.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

8g kacsazsír

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
150g darált marhahús

213 kcal
75g zöldbab

20 kcal
25g kifliburgonya

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 253 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

15g kacsazsír

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
150g zöldbab

41 kcal
50g kifliburgonya

29 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 508 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

1.8g kacsazsír

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
36.4g darált marhahús

52 kcal
18.2g zöldbab

5 kcal
6.1g kifliburgonya

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
36.4g víz

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.5 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

46 mg
Vas

5 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

335 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

425 micro

Összesen 253 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1259 g
Cink

12 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

92 mg
Vas

9 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

717 mg
Nátrium

210 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

670 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

501 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

849 micro

Összesen 508 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.8 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A kacsazsírt felolvasztjuk egy lábosban.
Rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, a fűszerpaprikát és a csilit, majd megkeverjük párszor.
Beledobjuk a darált marhahúst, elkeverjük, hogy kapjon mindenhol színt, és elegyítjük a paprikás alappal.
Rádobjuk az apróra vágott kifliburgonyát. Ezt nem szoktam meghámozni, alaposan megmosom, maradjon benne a vitamin, és kicsi kockákra aprítom.
Mehet rá pár levél bazsalikom, nekem a konyhaablakban nevelkedtek, télire elteszem a megmaradt leveleket, a saját nevelésű fűszer a legfinomabb.
Sózzuk, annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje, majd lefedjük, és 20 percig takarékon főzzük.
Az idő leteltével ránézünk, megkeverjük, ha sok a víz, még 15 percig fakanálra támasztott félfedővel főzzük tovább, és besűrítjük.
Itt a hús és a burgonya már puha, az ízek összeértek, én nagyon éhes vagyok, de van még egy utolsó lépés: a rombuszra vágott romano babot beledobjuk, és fedő alatt max. 10 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Szeretem ezt a különleges zöldbabot, romano beans néven sok receptet lehet vele találni angol nyelvű oldalakon. Amikor megláttam a Nagyvásárcsarnokban, azonnal vettem belőle egy marékkal. Pár nap gondolkodás után pattant ki a fejemből ez a recept, ami egyszerű, hideg téli napokra tökéletes vacsora is.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Füstölt tarja vele sült zöldségekkel és tükörtojással

Egyben sült káposztás csirke

Török güvecs

Currys gombás thai egytálétel

Tepsis csirkeszárnyak vele sült rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept