Nosalty logó

Marhaszelet zellersalátával

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g marhahús
bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
4 közepes szár halványító zeller
150 g uborka
2 ek olívaolaj
2 ek almaecet
2 teáskanál dijoni mustár

Tápanyag és kalória

279

Kalória

28.3g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

236g

Víz

76.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

125g marhahús

178 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
75g uborka

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 279 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

250g marhahús

355 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
150g uborka

22 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g almaecet

2 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 556 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

41.8g marhahús

59 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
26.8g halványító zeller

3 kcal
25.1g uborka

4 kcal
2.7g olívaolaj

24 kcal
1.7g almaecet

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

601.1 g
Cink

5 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

57 mg
Vas

4 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

236 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 279 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1202.2 g
Cink

10 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

113 mg
Vas

7 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

614 mg
Nátrium

275 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

472.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

439 micro

Összesen 556 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Egy tapadásmentes serpenyőbe helyezzük a 2 szelet marhahúst. Mindkét oldalát borsozzuk.
A megtisztított fokhagymagerezdeket is mellédobjuk, és alacsony lángon sütjük 10 percig oldalanként.
Közben a zellerszárakat felszeleteljük, két tálon elosztjuk.
Az uborkát felkockázzuk, a zellerre szórjuk.
Az olajat, almaecetet és mustárt kikeverjük.
A saláta mellé helyezzük a megsült marhahús szeletet és a fokhagymagerezdeket.
Az öntettel meglocsoljuk a salátát, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Laktató ebéd vagy vacsi 20 perc alatt. A nyári hőségben senki sem akar tovább a tűzhely mellett állni.

Hasonló receptek

Összes marhasült

Marhaszelet Greuze módon - kicsit másképp

Tejfölös ököruszály

Old John pácban érlelt marhasült

Steak Portobello gombával

Steak zöldbabbal és naan kenyérrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept