Nosalty logó

Marinált édeskömény-saláta buggyantott tojással

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 közepes db édeskömény
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 dl ecet (csemegeuborka leve)

A tojáshoz

2 db tojás
1 dl ecet (csemegeuborka leve)

Tápanyag és kalória

188

Kalória

8.7g

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

333g

Víz

180g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

175g édeskömény

39 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
50g ecet

9 kcal

A tojáshoz

55g tojás

69 kcal
50g ecet

9 kcal

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

350g édeskömény

78 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
100g ecet

18 kcal

A tojáshoz

110g tojás

138 kcal
100g ecet

18 kcal

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A salátához

38.8g édeskömény

9 kcal
25.5g piros kaliforniai paprika

5 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
11.1g ecet

2 kcal

A tojáshoz

12.2g tojás

15 kcal
11.1g ecet

2 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

333 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

2260 micro
β-crypt

466 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1057 micro

Összesen 188 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988.1 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

208 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

666.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

329 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

4520 micro
β-crypt

933 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2113 micro

Összesen 376 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A salátához

A paprikát és az édesköményt csíkokra vágjuk.
A fokhagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon megfuttatjuk. Rádobjuk a szeletelt zöldséget, 2-3 percig pirítjuk.
Amíg még harsogós (nem puhult meg túlságosan) tálba tesszük, és ráöntjük szűrőn keresztül a megmaradt csemegeuborka levének (ecet) felét, kb. 1 dl-t.
A tojásokhoz bő mennyiségű vizet felforralunk a maradék uborkalével (ecettel). Ha kezd bugyogni a víz, feltörjük a tojásokat, és óvatosan beleengedjük.
2 percig enyhén forró vízben főzzük, majd egy lukacsos kanál segítségével kimerjük és lecsöpögtetjük.
Az időközben marinálódott salátából tányérra halmozunk, a tetejére ráültetjük a tojást.
Kaporszárral és fekete köménymaggal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Valentin napra készítettem piros-fehér ételekből álló menüsort, ez a meleg saláta lett az előétel.

Hasonló receptek

Összes édeskömény-saláta

Édeskömény saláta 2. (narancsos)

Édeskömény-saláta mandarinnal

Egyszerű narancsos édeskömény-saláta

Körtés édeskömény saláta

Édeskömény-saláta fokhagymás joghurtdresszinggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

zöldsaláta

Pitypang és paradicsomsaláta

Egészséges ízrobbanás, remek utóíz! Pitypang helyett rukkolával is elkészíthetitek ezt az üde salátát!

BioValue

virslisaláta

Wurstsalat, azaz virslisaláta

Mit mondhatnánk erről az egyedi "salátáról"? Egyszerű, gyors, és valószínű a hozzávalók legnagyobb része ott is pihen a hűtőszekrényben. Ez a német szentháromság a magyar ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept