Nosalty logó

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

Name: Marinált gombafejek joghurtos friss salátával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Fokhagyma; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Fejessaláta; 4 db Retek 1 csokor; 1 db Kígyóuborka; 3 db Főtt tojás; 2 dl Joghurt; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Fokhagyma

Gombagasztro

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Nyárs

500 g csiperkegomba
fokhagyma ízlés szerint
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Saláta

1 db fejessaláta
4 db retek (1 csokor)
1 db kígyóuborka
3 db főtt tojás
2.5 dl joghurt
kapor ízlés szerint
fokhagyma ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

17.5g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

18g

Zsír

491.4g

Víz

234.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

167g csiperkegomba

36 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

110g fejessaláta

11 kcal
27g retek

4 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
83g joghurt

51 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

500g csiperkegomba

107 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

330g fejessaláta

32 kcal
80g retek

12 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
250g joghurt

153 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

Nyárs

28.3g csiperkegomba

6 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

18.7g fejessaláta

2 kcal
4.5g retek

1 kcal
22.7g kígyóuborka

3 kcal
10.2g főtt tojás

16 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
0g kapor

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

815.2 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

137 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

491.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1687 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1239 micro

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2445.7 g
Cink

7 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

573 mg
Vas

9 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1152 mg
Nátrium

411 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1474.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

760 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

196 micro
K vitamin:

330 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

699 mg
Retinol - A vitamin:

334 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

5062 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3718 micro

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

211 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Nyárs

A barna csiperkegombákat felezzük, majd nyársra húzzuk. Fokhagymából, olívaolajból, sóból, borsból pácot készítünk, beleforgatjuk a nyársakat és serpenyőben vagy grill lapon meggrillezzük.

Saláta

Az összetépkedett salátaleveket a többi apróra vágott hozzávalóval összeforgatjuk. A joghurtba keverjük a kaprot és zúzott fokhagymát, majd a salátára öntjük és óvatosan összekeverjük. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Pirított gomba bulgurral

Bazsalikomos gombasaláta paradicsommal

Spenótos gombasaláta

Gombás-tojásos hóember

Avokádós gombasaláta garnélával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

bulgursaláta

Zöldséges buddha bowl

Januárban sokan átállnak az egészségesebb étkezésre, a nehéz ételekkel teli december után. Most hoztunk egy szuper színes, nagyon finom és roppant egyszerű receptet, ami ráadásul ...

Nosalty

bulgursaláta

Tabbouleh hagyományosan

A tabbouleh, a közel-keleti konyhák meghatározó mezzéje, eredendően Libanon és Szíria hegyes vidékéről származik. Mára az egész világon elterjedt ez a könnyed, zöldségekkel és sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept