Nosalty logó

Marlenka diós golyó

Name: Marlenka diós golyó
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 12 dkg Vaj; 120 ml Tej; 220 ml Habtejszín; 10 dkg Dió; 15 dkg Háztartási keksz; 10 dkg Dió apró darabos a forgatáshoz

Iluska

Marlenka diós golyó

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg cukor
12 dkg vaj
120 ml tej
220 ml habtejszín
10 dkg dió
15 dkg háztartási keksz
10 dkg dió (apró darabos a forgatáshoz)

Tápanyag és kalória

933

Kalória

10.7g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

61.4g

Zsír

33.5g

Víz

100.4g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

68.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

60g cukor

232 kcal
24g vaj

172 kcal
24g tej

13 kcal
44g habtejszín

128 kcal
20g dió

131 kcal
30g háztartási keksz

126 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 933 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

300g cukor

1161 kcal
120g vaj

860 kcal
120g tej

67 kcal
220g habtejszín

642 kcal
100g dió

654 kcal
150g háztartási keksz

629 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4667 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

27g cukor

105 kcal
10.8g vaj

78 kcal
10.8g tej

6 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal
9g dió

59 kcal
13.5g háztartási keksz

57 kcal
9g dió

59 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

121 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.7 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 933 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

307.2 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

502 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2347.1 g
Cink

7 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

516 mg
Vas

6 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

855 mg
Nátrium

605 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

458.7 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

167.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1437 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

1408 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 4667 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A cukrot egy tálban felolvasztjuk. Mikor megfelelőnek látjuk, hozzáadjuk a vajat, amivel folytonosan 1 percig keverni kezdjük.(ezzel a karamell már nem barnul tovább!)
Amikor a cukrot olvasztani kezdjük, közben a tej és tejszín keverékét odatesszük forralni. A vaj keverése után hozzáöntjük, az időközben forralt tejes keveréket.
Visszatesszük a tűzre, és csendesen forraljuk, közben kavargatjuk. Mikor elég sűrű,(kb. 45 perc)levesszük a tűzről.
Hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a darált diót, és a darált háztartási kekszet.
Golyókat formálunk, és az apróra vágott, darabos dióban megforgatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Nagy sláger volt karácsonykor, de szerintem ez évben is fogok készíteni, hisz mindenki szerint nagyon finom volt. Még egy vikend házban élő, szegény sorsú, számunkra idegen embernek is vittünk belőle, akinek megszépítettük az ünnepét.... :-)))

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Karamellás süti Zsivike konyhájából

Körtés piskóta karamellszósszal

Epres piskóta karamellkrémmel

Karamellás szelet Szilviáá konyhájából

Karamell szelet TraRita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept