Nosalty logó

Marlenka kész karamellel

Adika

12adag

Idő

41p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
10 dkg vaj
2 ek méz
20 dkg cukor
1 ek szódabikarbóna
1 kk ecet (15%-os)
2 db tojás

A krémhez

30 dkg vaj
397 g sűrített tej (cukrozott) (karamellizált)
8 dkg földimogyoró (pirított, őrölt)
1 ek konyak

A szóráshoz

2 dkg földimogyoró (pirított, őrölt)

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

621

Kalória

9.9g

Fehérje

68.1g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

26.8g

Víz

112.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

38.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
8g vaj

60 kcal
4g méz

13 kcal
17g cukor

65 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g ecet

0 kcal
9g tojás

12 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
33g sűrített tej (cukrozott)

106 kcal
7g földimogyoró

38 kcal
1g konyak

2 kcal

A szóráshoz

2g földimogyoró

9 kcal

Összesen 621 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
100g vaj

717 kcal
50g méz

152 kcal
200g cukor

774 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g ecet

0 kcal
110g tojás

138 kcal

A krémhez

300g vaj

2151 kcal
397g sűrített tej (cukrozott)

1274 kcal
80g földimogyoró

454 kcal
8g konyak

18 kcal

A szóráshoz

20g földimogyoró

113 kcal

Összesen 7429 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

26.2g finomliszt

95 kcal
5.8g vaj

42 kcal
2.9g méz

9 kcal
11.7g cukor

45 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g ecet

0 kcal
6.4g tojás

8 kcal

A krémhez

17.5g vaj

125 kcal
23.1g sűrített tej (cukrozott)

74 kcal
4.7g földimogyoró

26 kcal
0.5g konyak

1 kcal

A szóráshoz

1.2g földimogyoró

7 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 621 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

119.4 g

Zsír

Összesen

421.8 g
Telített zsírsav

234 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4991.9 g
Cink

12 mg
Szelén

254 mg
Kálcium

1442 mg
Vas

13 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

2157 mg
Nátrium

717 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

817.6 g
Cukor

463 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

321.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3185 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

459 micro
Kolin:

814 mg
Retinol - A vitamin:

3129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

688 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

568 micro

Összesen 7429 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
25% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tegyük egy edénybe a mézet, cukrot, vajat, tojásokat, majd lassú tűzön sűrítsük be.
A szódabikarbónát külön összekeverjük az ecettel, majd a langyos masszához adjuk.
Utána a liszttel jól összegyúrjuk, és szobahőmérsékleten 3 órát pihentetjük.
A pihentetés után a tésztát három részre osztjuk, kinyújtjuk (2-3 mm vastagságúra), majd egyenként a tepsi hátán, kb. 5-7 perc alatt sütőpapíron megsütjük.
A krémhez a hozzávalókat jól összekeverjük, majd a kihűlt tésztalapokat megtöltjük oly módon, hogy a tészta tetejét is vékonyan megkenjük. Végül megszórjuk a tetejét 2 dkg pirított mogyoróval.
Ezt követően fóliával becsomagoljuk, majd 2 napig hűvös helyen puhulni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 21 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azért érdemes ezt a sütit megsütni, mert nagyon finom és könnyű elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Epres joghurtkocka

Heni szelet

Diétás marlenka

Túrókrémes almás szelet

Soros krémes Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

réteges sütemény

Hagyományos hatlapos sütemény

Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept