Nosalty logó

Marlenka torta

Name: Marlenka torta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: cseh
Ingredients: 250 g Margarin; 300 g Porcukor; 3 db Tojás; 3 ek Méz; 400 g Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 400 g Sűrített tej (cukrozott) karamellizált; 300 g Vaj

Rumiszivi

Marlenka torta

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

250 g margarin
300 g porcukor
3 db tojás
3 ek méz
400 g finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna

Krém

400 g sűrített tej (cukrozott) (karamellizált)
300 g vaj

Tápanyag és kalória

828

Kalória

9.4g

Fehérje

88.8g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

37g

Víz

132.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

58g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

25g margarin

179 kcal
30g porcukor

116 kcal
17g tojás

21 kcal
8g méz

23 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

40g sűrített tej (cukrozott)

128 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 828 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

250g margarin

1793 kcal
300g porcukor

1161 kcal
165g tojás

208 kcal
75g méz

228 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

400g sűrített tej (cukrozott)

1284 kcal
300g vaj

2151 kcal

Összesen 8281 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

13.2g margarin

95 kcal
15.9g porcukor

61 kcal
8.7g tojás

11 kcal
4g méz

12 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Krém

21.2g sűrített tej (cukrozott)

68 kcal
15.9g vaj

114 kcal

Összesen 438 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

49.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

136 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

88.8 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

463 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 828 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

497.6 g
Telített zsírsav

217 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

183 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

1321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4440 g
Cink

9 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1364 mg
Vas

9 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1819 mg
Nátrium

766 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

887.6 g
Cukor

580 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

369.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4628 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

32 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

4457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2055 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

802 micro

Összesen 8281 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.9 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

72 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

Tészta

Gőz fölött egy tálban megolvasztjuk a margarint. Hozzáadjuk a porcukrot, tojásokat és a mézet. Kézi mixerrel keverjük össze alaposan.
Hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, és tovább keverjük gőz fölött kb. még 10 percet. Ebből a mennyiségből kb. 4-6 db tortalap készülhet.
Sütőpapírral bélelt tortaformába simítunk egy adag tésztát, majd előmelegített sütőben 170°C fokon 7-8 perc alatt megsütjük. Így sütjük meg a fennmaradó tésztát is.
A lapokat a papíron hagyjuk kihűlni, majd lehúzzuk a papírt, és egy forma segítségével levágjuk a széleket. A levágott széleket összemorzsoljuk.

Krém

Fontos, hogy a krém hozzávalói egyforma hőmérsékletűek legyenek. Kézi mixerrel alaposan összekeverjük, és megtöltjük a lapokat.
A kész torta tetejét és oldalát is megkenjük, majd a tésztából nyert morzsával szórjuk meg.
Minimum 6 órára hűtőbe tesszük, és utána felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 29

Az egyik cseh internetes oldalon találtam ezt a receptet, mindjárt el is készítettem... szerintem nagyon jól sikerült!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Gesztenyés-mézes krémes Katharosz konyhájából

Sárika szelet

Mákos-tojásmentes szelet Iluskától

Hamis dobos szelet 2. - csokimázzal

15 perces banános szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept