Nosalty logó

Marokkói répasaláta

Dávid

Marokkói répasaláta

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 ek nádcukor
2 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint
0.5 kávéskanál szegfűszeg
2 cm gyömbér
1 teáskanál koriander
0.5 kávéskanál fahéj
1 teáskanál római kömény
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
300 ml görög joghurt
1 csokor koriander
1 marék dió

Tápanyag és kalória

218

Kalória

5.4g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

117.6g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g nádcukor

10 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
8g koriander

2 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 218 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g nádcukor

38 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
30g koriander

7 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 874 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

42.7g sárgarépa

16 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
1.1g nádcukor

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.3g gyömbér

1 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
4.3g citromlé

1 kcal
32.1g görög joghurt

33 kcal
3.2g koriander

1 kcal
2.8g dió

18 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

769 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3097 micro
β-karotin

7670 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 218 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

212 mg
Vas

3 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

270 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

78.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

470.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3074 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

151 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12389 micro
β-karotin

30679 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1184 micro

Összesen 874 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1324 micro
β-karotin

3278 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, és vékony csíkokra vágjuk.
Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és megpirítjuk. Mehet rá a sárgarépa, és 4-5 percig pirítjuk a hagymával együtt. Ekkor rászórjuk a cukrot, és rákaramellizáljuk.
Hozzáadjuk a fűszereket, és további 2-3 percig pirítjuk. Végén belereszeljük a fokhagymát, a citrom héját és hozzáfacsarjuk a levét, majd félretesszük hűlni.
Ha már kihűlt, elkeverjük a görög joghurttal, és hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott korianderrel és pirított, aprított dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Szuper saláta húsok mellé, de akár pirítósra kenve, reggelire is kiváló.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Marokkói sárgarépa-saláta

A legegyszerűbb sárgarépa-saláta

Almás sárgarépasaláta 2. - Főtt tojással

Sárgarépa saláta 8. - egyszerű

Könnyű répasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

lencsesaláta

Vegán ünnepi lencsesaláta

Íme egy mindenmentes lencsesaláta szilveszterre, ami végre nem virsli- és majonézhangsúlyos, ennek ellenére a húsevők is örömüket lelhetik benne. A rost- és fehérje dús lencsét ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept