Nosalty logó

"Gyere hozzám feleségül" csirke

Hering András

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
250 ml habtejszín
1 dl csirkealaplé
75 g szárított paradicsom (vagy más néven aszalt paradicsom csíkokra vágva)
75 g parmezán sajt
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál chilipehely (ha nem szeretjük csípősen, használjunk piros paprikapelyhet vagy őrölt fűszerpaprikát)
1 marék bazsalikom (a tálaláshoz)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

634

Kalória

61.6g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

218.3g

Víz

246.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
63g habtejszín

183 kcal
25g csirkealaplé

2 kcal
19g szárított paradicsom

48 kcal
19g parmezán sajt

74 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 634 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
250g habtejszín

730 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
75g szárított paradicsom

194 kcal
75g parmezán sajt

294 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2532 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

62.3g csirkemellfilé

75 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
17.3g habtejszín

51 kcal
6.9g csirkealaplé

0 kcal
5.2g szárított paradicsom

13 kcal
5.2g parmezán sajt

20 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

61.6 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1646.4 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

306 mg
Vas

3 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

218.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

8607 micro
Lut-zea

436 micro

Összesen 634 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

246.2 g

Zsír

Összesen

145.9 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6585.7 g
Cink

10 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

1224 mg
Vas

11 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

2876 mg
Nátrium

1774 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

54.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

873.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

998 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

94 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

874 mg
Retinol - A vitamin:

917 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

970 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

34427 micro
Lut-zea

1744 micro

Összesen 2532 kcal

19% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2382 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Sózzuk be és borsozzuk meg ízlés szerint a csirkemelleket mindkét oldalukon. Melegítsük elő a sütőnket 200 fokra.
Egy nagy tűz- és hőálló serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat közepesen magas hőfokon. Tegyük bele a csirkemelleket, és pirítsuk őket 4-5 percig mindkét oldalukon, amíg kívül aranybarnára nem sülnek, majd vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük félre egy tányérra.
Ugyanebbe a serpenyőbe locsonljunk pár csepp friss olívaolajat, tegyük bele az apróra vágott/zúzott fokhagymát, chilipelyhet vagy pirospaprikát, a kakukkfüvet, és pirítsuk 1 percig, amíg illatos nem lesz.
Adjuk hozzá a habtejszínt és a csirkealaplét, majd keverjük bele a reszelt parmezán sajtot. Keverjük össze, majd tegyük hozzá az aszalt paradicsomot is. Forraljuk össze, és hagyjuk, hogy a szósz enyhén besűrűsödjön (kb. 5 perc).
Tegyük vissza a sült csirkemelleket a serpenyőbe, és forgassuk meg őket a szószban, hogy jól bevonja őket. Ezután mehet be serpenyőstül a sütőbe: süssük további 10-15 percig, amíg a csirke teljesen átsül, és a szósz krémes nem lesz.
Sütés után rendezzük el a csirkét egy tálon, kanalazzuk rá a mártást. A tetejére bazsalikomot teszünk. Tálaljuk forrón, például tésztával, rizzsel vagy friss kenyérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Marry Me Chicken egy ínycsiklandó csirkeétel, amely gazdag, krémes-parmezános mártásban készül, szárított paradicsommal és fűszerekkel. Az étel az Egyesült Államokban, a Delish és a The New York Times gasztroszerzői által vált híressé, és az a legenda járja róla, hogy annyira finom, hogy bárkit le lehet venni vele a lábáról, akár még házassági ajánlatra is ösztönözhet. Innen ered a neve is: "Marry Me", azaz "Gyere hozzám feleségül" csirke. A Marry Me Chicken titka a szaftos csirkemell és a mártás ízei kombinációjában rejlik. A mártásban található tejszín, parmezán sajt, és a kissé édeskés aszalt paradicsom egy gazdag, ízletes szószt eredményez. A fűszerek, mint a kakukkfű és a bazsalikom, még intenzívebbé teszik az ízvilágot, ami tökéletesen harmonizál a csirkével.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes csirke rizibizivel

Spárgaszószos csirkemell

Omlós csirkemell aszalt paradicsomos-kapribogyós mártásban

Csirkemell tejszínes-petrezselymes öntettel

Pulyka Stroganoff módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept