édes süti édes kifli

Márton kifli

Nonoo

Nonoo

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 110 g vaj
• 50 g porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 2 db tojássárgája
• 1 teáskanál cukor
• 2 dkg élesztő
• 2.5 dl tej
• 380 g finomliszt
• 1 csipet só

A tetejére

• 1 db tojás (felvert)

A töltelékhez

• 20 dkg áfonyadzsem

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

825

Kalória

15.7g

Fehérje

124.8g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

50.1g

Víz

212.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

40.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 28g vaj

  197 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 95g finomliszt

  346 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

A töltelékhez

• 50g áfonyadzsem

  139 kcal

Összesen 825 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 110g vaj

  789 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 380g finomliszt

  1383 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

A töltelékhez

• 200g áfonyadzsem

  556 kcal

Összesen 3303 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír

A tésztához

• 9.9g vaj

  71 kcal

• 4.5g porcukor

  17 kcal

• 0.5g citromhéj

  0 kcal

• 3.6g tojássárgája

  12 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 1.8g élesztő

  2 kcal

• 22.4g tej

  13 kcal

• 34.1g finomliszt

  124 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 4.9g tojás

  6 kcal

A töltelékhez

• 17.9g áfonyadzsem

  50 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.7 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  213 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  474.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  199 mg

• Nátrium

  76 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  124.8 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  50.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  246 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  241 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 825 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  62.6 g

Zsír

• Összesen

  113.7 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  851 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1899.4 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  499 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  795 mg

• Nátrium

  304 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  499.1 g

• Cukor

  164 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  200.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  982 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  363 micro

• Kolin:

  558 mg

• Retinol - A vitamin:

  964 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  751 micro

Összesen 3303 kcal

• 7% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 23% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  170.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.7 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  18 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  86 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
2. A tojássárgáját és a citromhéjat hozzáadva tovább keverjük.
3. A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
4. A kikevert masszához adjuk a lisztet, a sót és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, és lassan kelesztjük kb. 1-1,5 órát.
5. Liszttel hintett gyúródeszkán nyújtjuk, háromszögeket vágunk belőle.
6. Ízlés szerinti töltelékkel (szinte bármivel meg lehet kenni, ami csak eszünkbe jut) megkenjük (lehet töltelék nélkül is készíteni).
7. Hosszabbik oldalánál kezdve feltekerjük, sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük a kifliket. Így kelesztjük még fél órát.
8. A felvert tojással megkenjük.
9. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű kelt tésztát kerestem a frissen készített áfonyalekváromhoz. Egy süteményes könyvben találtam a receptet. Nagyon finom, puha tésztát kaptam.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Kifli szilvalekvárral töltve

Gesztenyés kifli alternatív cukrokkal

Diótejes kiflik

Mogyorós kiflicskék

Lekváros és nutellás kiflicskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütikoszorú
• brownie
• piskótabomba
• sportszelet
• szilvás gombóc

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept