Nosalty logó

Mártott tönköly keksz

Name: Mártott tönköly keksz
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 kk Szódabikarbóna; 0 kk Citromhéj reszelt; 10 dkg Csokoládé; 1 db Tojás

Receptműves

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
20 dkg vaj
10 dkg cukor
1 kk szódabikarbóna
0.5 kk citromhéj (reszelt)
10 dkg csokoládé
1 db tojás

Tápanyag és kalória

906

Kalória

15.9g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

27.3g

Víz

154.5g

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

43g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

88g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

296 kcal
50g vaj

359 kcal
25g cukor

97 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 906 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

350g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1183 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3619 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

43.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

147 kcal
24.8g vaj

178 kcal
12.4g cukor

48 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
12.4g csokoládé

68 kcal
6.8g tojás

9 kcal

Összesen 450 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.6 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

57 mg
Vas

6 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

173 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 906 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

206.6 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3418.5 g
Cink

14 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

227 mg
Vas

25 mg
Magnézium

632 mg
Foszfor

1753 mg
Nátrium

691 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

407.4 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

109.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1447 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

866 micro

Összesen 3619 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.3 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

28 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

Gyújtsuk be a sütőt 170 fokra, (3-as fokozat) és béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
Az olvadt vajat habosra keverjük a cukorral, majd a tojással.
A lisztet keverjük össze a szódabikarbónával, a citromhéjjal és öntsük hozzá a vajas keveréket.
Gyúrjuk össze a tésztát és nyújtsuk ki 4-5 mm vékonyra.
Szaggassuk ki a tetszőleges formákat, tegyük a kibélelt tepsire és süssük aranyszínűre 30-35 perc alatt az 1. pontban írt hőfokon.
Ha kihűltek a kekszek, olvasszuk fel a csokoládét vízgőz fölött és mártsuk meg a süteményeket.
Hideg sütőrácson hagyjuk megszilárdulni a csokoládét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Apukám nagyon szereti a mártott kekszeket egy bögre tea mellett rágcsálni. Születésnapja alkalmából gondoltam meglepni egy olyan változattal, ami egészségesebb összetevőkből készül, mint a bolti, így elkészült az alábbi mártott keksz. A keksz jellege miatt bármilyen teljes kiőrlésű gabonából készült liszttel kipróbálható.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Brownie-s keksz

Chocolate chips cookies - Kaliforniából

Csokival töltött keksz

Csokis-mogyorós keksz

Bűnmentes gyors keksz Hellytől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept