Nosalty logó

Márvány kuglóf Incilla konyhájából

Name: Márvány kuglóf Incilla konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 25 dkg Porcukor; 5 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Szójatej; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor

Incilla

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
5 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl szójatej
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

484

Kalória

9.3g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

49.5g

Víz

150g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

44.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

33g finomliszt

121 kcal
42g porcukor

161 kcal
46g tojás

58 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g szójatej

9 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 484 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
250g porcukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g szójatej

54 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 2910 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír

21.3g finomliszt

77 kcal
26.6g porcukor

103 kcal
29.3g tojás

37 kcal
9g napraforgó olaj

80 kcal
10.6g szójatej

6 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

790.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

181 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 484 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

112.8 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4743.3 g
Cink

5 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

1087 mg
Vas

10 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

1996 mg
Nátrium

1350 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

428.1 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

296.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

756 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1256 micro

Összesen 2910 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Melegítsük előa sütőt 180 fokra.
Keverjük össze a lisztet a vaníliás cukorral és a sütőporral.
A tojásokat különválasztjuk, a fehérjébőlegy csipet sóval kemény habot verünk. A tojássárgájához hozzáadjuk a porcukrot, és habosra keverjük a robotgépünkkel.
Ezután hozzáöntjük az olajat és a szójatejet is, és egy picit keverjük meg a robotgéppel. Ha elkészült, hozzáadjuk a száraz hozzávalókatis, és simára keverjük a masszát.
Picivel több, mint a 3/4-ét akemény tojáshabnak óvatosan beleforgatjuk a masszába, és a tészta 3/4-étszilikonos kuglófformába öntjük.
A maradék 1/4 rész tésztához adunk 1-2 kanál cukrozatlan kakaóport, és csomómentesre keverjük. Hozzáforgatjuk a maradék tojáshabot is, és ezt is a kuglófformába öntjük.
Egy kanál segítségével óvatosan forgassuk meg a tésztát, attól lesz márványos a süti!
Kb. 40 perc alatt megsül, tűpróbával ellenőrizzük a tésztát.
Ha picit kihűlt a süti, szórjuk meg porcukorral a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kuglóf elkészítése kb.10 percet vesz igénybe, így nem esik nehezemre hetente 2x megsütni, mivel ez a kisfiam kedvenc sütije.:-)) Mivel tejérzékeny, így szójatermékekkel helyettesítek minden sütit, és valóban érdemes kipróbálni, mert nincs különbség a hagyományos termékekkel készült és a szójatermékekkel készült sütik között!

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Klasszikus márványkuglóf 5. - almával

Fekete-fehér kuglóf

Karácsonyi kuglóf Krisztinka konyhájából

"Kétszínű" bögrés kuglóf

Vaníliás márványkuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept