Nosalty logó

Márványkalács édesítőszerrel

Name: Márványkalács édesítőszerrel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt finom; 2 dkg Élesztő; 1 ek Cukor; 4 dl Tej; 4 ek Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 db Édesítőszer; 1 csipet Só; 0 dl Tej langyos; 10 dkg Mazsola

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt (finom)
2.5 dkg élesztő
1 ek cukor
4 dl tej
4 ek napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
25 db édesítőszer
1 csipet só
0.5 dl tej (langyos)
10 dkg mazsola

Tápanyag és kalória

521

Kalória

14.1g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

17.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
4g élesztő

4 kcal
2g cukor

6 kcal
67g tej

37 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
8g tej

5 kcal
17g mazsola

50 kcal

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g cukor

39 kcal
400g tej

224 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 3129 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír

48.5g finomliszt

177 kcal
2g élesztő

2 kcal
0.8g cukor

3 kcal
32.3g tej

18 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
4g tej

2 kcal
8.1g mazsola

24 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.3 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 521 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.8 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2461.7 g
Cink

8 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

695 mg
Vas

12 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

977 mg
Nátrium

275 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

581.3 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

104.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 3129 kcal

10% Fehérje
71% Szénhidrát
6% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

Két tálban 1-1 dl langyos tejben, 1-1 kk. cukorral felfuttatunk negyed-negyed kocka élesztőt. (Megvárjuk, hogy a tejben halványbarna hab képződjön.)
Egy kis tálban, ½ dl langyos tejben feloldunk 10 szem édesítő tablettát.
Két nagy tálat előveszünk. Mind a kettőbe beleszitálunk 30-30 dkg lisztet.
Az egyikhez hozzászitáljuk a kakaóport.
Mindkét lisztbe beleöntünk 1-1 tálka édesítős tejet.
A kakaós liszthez adjuk hozzá a 15 édesítő tablettás tejet, a sima liszthez pedig a 10 tablettásat.
Mindkét keverékhez hozzáadunk 2-2 ek. étolajat és 1 csipetnyi sót.
A tésztákat egyenként addig gyúrjuk, amíg elválik a tál falától.
Ezután lisztezett deszkán egy fehér és egy barna egyforma nagyságú téglalapot nyújtunk a két tésztából.
Majd ezt a két lapot egymásra fektetjük, és feltekerjük, mint a bejglit.
Kivajazott tepsibe tesszük, 1,5 órát kelesztjük.
Langyos tejjel megkenjük, majd aranyszínűre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Néhány évvel ezelőtt nagymamámnál voltunk látogatóban, és ezzel a süteménnyel várt minket. Az egész családnak nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes kalács

Fahéjas koronakalács

Aranykalács

Ünnepi fonott kalács Húsvétra és Karácsonyra

Rusztikus nutellás kalács

Szacharinos kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept