Nosalty logó

Márványkuglóf Katharosz konyhájából

Name: Márványkuglóf Katharosz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 125 ml Tej; 25 dkg Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13 dkg vaj
25 dkg porcukor
4 db tojás
125 ml tej
25 dkg rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

836

Kalória

14.7g

Fehérje

116.5g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

50.7g

Víz

257.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

64g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

33g vaj

233 kcal
63g porcukor

242 kcal
55g tojás

69 kcal
31g tej

18 kcal
63g rétesliszt

228 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

130g vaj

932 kcal
250g porcukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
125g tej

70 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3338 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

12.7g vaj

91 kcal
24.5g porcukor

95 kcal
21.6g tojás

27 kcal
12.3g tej

7 kcal
24.5g rétesliszt

89 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.8 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

196 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.5 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 836 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

141.7 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1030 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3299.1 g
Cink

5 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

782 mg
Vas

9 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

1373 mg
Nátrium

837 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

465.9 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

202.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

625 mg
Retinol - A vitamin:

1276 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 3338 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A vajat, cukrot, tojássárgákat kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, a lisztet elkeverjük a sütőporral, és azt is hozzáadjuk.
Végül a felvert tojáshabot óvatosan beleforgatjuk, két részre osztjuk a tésztát, egyik felébe kakaóport keverünk.
Ezután vajjal kikent, lisztezett kuglófformába töltjük a kétféle tésztát, ízlés szerint mazsolát is tehetünk bele.
Megsütjük, a formából kiborítjuk és porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Húgom "Angi" receptje, sajnos már nincs köztünk.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Kuglóf édeskével

Márványkuglóf - beaTrixy konyhájából

Csíkos kuglóf Bomba konyhájából

Márványos kuglóf ahogy Glaser készíti

Csokis-vaníliás kuglóf étcsokoládé-darabokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept