Nosalty logó

Márványkuglóf Zsófi konyhájából

Name: Márványkuglóf Zsófi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 200 g Nádcukor; 1 dl Tej; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 250 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Napraforgó olaj

VZsófi

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
200 g nádcukor
1 dl tej
1 teáskanál vaníliaaroma
250 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

570

Kalória

12.3g

Fehérje

80g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

43.5g

Víz

180g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

55g tojás

69 kcal
40g nádcukor

152 kcal
20g tej

11 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

275g tojás

346 kcal
200g nádcukor

760 kcal
100g tej

56 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2849 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

29.5g tojás

37 kcal
21.5g nádcukor

82 kcal
10.7g tej

6 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
26.9g finomliszt

98 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.1 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

182 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3600.3 g
Cink

6 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

908 mg
Vas

11 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

1426 mg
Nátrium

930 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

399.9 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

217.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

743 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1266 micro

Összesen 2849 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

Tojásokat különválasztjuk. A sárgákat cukorral, tejjel, vanília aromával összekeverjük.
A lisztet a sütőporral összevegyítjük, és hozzáadjuk az előbb összekevert hozzávalókhoz.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a tojásos-lisztes keverékhez adjuk.
Egy nagyobb kuglófformát először kivajazzuk, majd liszttel beszórjuk. A tészta 3/4-ét beleöntjük a kuglófformába, a másik 1/4-ed részhez hozzákeverjük a kakaóport. Majd rásimítjuk az előző krém tetejére.
Villával körbekavarjuk a két réteget a márványozásért.
Előmelegített, 180°C-os sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Dívány oldalán találtam ezt a receptet egyik nap. Másnap elkészítettem pár változtatással, de a végeredmény egy nagyon finom, és foszlós kuglóf lett.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Piskótakuglóf

Egészséges alapanyagokból készült csokoládés kuglóf

Márványos sütemény házi mandarinlekvárral

Bögrés kuglóf

Csokis-vaníliás kuglóf étcsokoládé-darabokkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept