Nosalty logó

Márványos kuglóf 3.

Name: Márványos kuglóf 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 kk szódabikarbóna
1 csipet só
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

712

Kalória

12.5g

Fehérje

106.3g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

43g

Víz

180g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

66.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

55g tojás

69 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g tej

14 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 2845 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír

24.9g tojás

31 kcal
28.3g cukor

110 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
9.6g napraforgó olaj

85 kcal
11.3g tej

6 kcal
22.7g finomliszt

83 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

830.8 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

177 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

317 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

106.3 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 712 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

108.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3323.1 g
Cink

5 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

710 mg
Vas

8 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1268 mg
Nátrium

1081 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

425.2 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

171.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

591 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1014 micro

Összesen 2845 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
14% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük.
A tojások sárgáját a cukrokkal fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk az olajat és a tejet.
A liszthez keverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd a tojássárgás masszába keverjük.
A tojáshabot óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Egy kuglófformát kivajazunk, és liszttel kiszórunk. Beletöltjük a tészta kb. 2/3-3/4-ed részét. A maradék tésztába beleszitáljuk a kakaóport, majd óvatosan beleforgatjuk. Ezzel tulajdonképpen, mintha meglocsolnánk a világos tésztát, rákanalazzuk.
Sütőbe toljuk, és kb. 1 óra alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!
Tetejét csokimázzal megkenhetjük, porcukorral megszórhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam az alapreceptet. 1-2 dolgot tettem még hozzá, hogy még ízletesebb legyen.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Mama kuglófja

Márványos kuglóf ahogy Glaser készíti

Márványkuglóf juice-szal

Kelt kakaós kuglóf Dettytől

Márványkuglóf Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept