Nosalty logó

Márványos kuglóf pofonegyszerűen

Name: Márványos kuglóf pofonegyszerűen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 14 dkg Vaj; 28 dkg Porcukor; 27 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej langyos; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Vaj a forma kikenéséhez

Csányi Ica emlékére

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

3 db tojás
14 dkg vaj
28 dkg porcukor
27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej (langyos)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
5 dkg vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

469

Kalória

6.7g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

21.8g

Víz

118.6g

Koleszterin

914.3mg

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A kuglófhoz

21g tojás

26 kcal
18g vaj

125 kcal
35g porcukor

135 kcal
34g finomliszt

123 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g vaj

45 kcal

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A kuglófhoz

165g tojás

208 kcal
140g vaj

1004 kcal
280g porcukor

1084 kcal
270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3756 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

A kuglófhoz

14.8g tojás

19 kcal
12.5g vaj

90 kcal
25.1g porcukor

97 kcal
24.2g finomliszt

88 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
17.9g tej

10 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4.5g vaj

32 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.2 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 469 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.8 g

Zsír

Összesen

174.6 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

949 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4617.8 g
Cink

4 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1282 mg
Vas

7 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

1815 mg
Nátrium

1282 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

498 g
Cukor

289 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

174 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1532 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

1507 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

779 micro

Összesen 3756 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.4 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

Először a tojássárgáját a vajjal és a porcukorral habosra kikeverjük. A sütőport belekeverjük a lisztbe, és a tejjel válogatva keverjük bele a kikevert masszába úgy, hogy mindig egy merőkanál langyos tejet és kevés lisztet keverünk bele.
Ezt addig folytatjuk, míg mindent belekevertünk. A 3 tojásfehérjéből keményre vert habot óvatosan hozzávegyítjük. A tészta egyik sarkába egy kávéskanál kakaót keverünk, és a tésztát alaposan kikent formába öntjük, közben a formát forgatjuk, hogy a kakaós tészta egyenletesen kerüljön bele. A tetejére fehér tészta kerüljön.
A sütőt jól bemelegítjük, beletesszük a kuglófot és kb. 10 perc múlva a hőt csökkentjük. Nem túlságosan erős lángon, 40-45 percet sütjük. A sütőt 20-25 percig ne nyissuk ki.
Amikor kész, tálra borítjuk. Formával letakarva hagyjuk hűlni, így nem szárad ki. A tetejére vaníliával elkevert porcukrot hintünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Egészséges alapanyagokból készült csokoládés kuglóf

Klasszikus márványkuglóf 5. - almával

Mini kuglófok

Márványtorta

Márványos kuglóf 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept