Nosalty logó

Márványos málnás pite

Name: Márványos málnás pite
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt + a nyújtáshoz; 14 dkg Margarin; 7 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 450 g Tejföl 1 nagy doboz; 3 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 dkg Finomliszt; 20 dkg Málna turmixolva, és jó a fagyasztott málna is; 2 ek Porcukor; 1 dl Víz; 1 evőkanál Étkezési keményítő vagy vaníliás pudingpor

DuCsi

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt (+ a nyújtáshoz)
14 dkg margarin
7 dkg porcukor
1 db tojássárgája

Töltelék

450 g tejföl (1 nagy doboz)
3 db tojás
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
4 dkg finomliszt

Málnás rész

20 dkg málna (turmixolva, és jó a fagyasztott málna is)
2 ek porcukor
1 dl víz
1 evőkanál étkezési keményítő (vagy vaníliás pudingpor)

Tápanyag és kalória

327

Kalória

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

64.9g

Víz

85.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

17g finomliszt

61 kcal
12g margarin

84 kcal
6g porcukor

23 kcal
2g tojássárgája

5 kcal

Töltelék

38g tejföl

74 kcal
14g tojás

17 kcal
8g cukor

32 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g finomliszt

12 kcal

Málnás rész

17g málna

9 kcal
1g porcukor

5 kcal
8g víz

0 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
140g margarin

1004 kcal
70g porcukor

271 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

450g tejföl

891 kcal
165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Málnás rész

200g málna

104 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g víz

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 3917 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

13.2g finomliszt

48 kcal
9.2g margarin

66 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

Töltelék

29.6g tejföl

59 kcal
10.9g tojás

14 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal

Málnás rész

13.2g málna

7 kcal
0.9g porcukor

4 kcal
6.6g víz

0 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 327 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

222.9 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

1023 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2412.5 g
Cink

6 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

665 mg
Vas

8 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1034 mg
Nátrium

372 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

429.2 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

779.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2017 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

154 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

745 mg
Retinol - A vitamin:

1926 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1283 micro

Összesen 3917 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, a margarint és a porcukrot egy tálban elmorzsoljuk, majd a tojássárgáját hozzá adva tésztát gyúrunk belőle.
Lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy egy kb. 25 cm-es piteformába tehessük. A formát vékonyan kenjük ki margarinnal, majd lisztezzük meg.
A tésztát megszurkáljuk, majd sütőpapírt terítünk rá, és rizzsel vagy babbal lesúlyozzuk.
180 fokon 15 perc alatt elősütjük a tésztát.

Töltelék

A töltelék hozzávalóit egy tálban robotgéppel elkeverjük, a tojásokat a végén egyenként adjuk hozzá.
Az elősütött tésztáról eltávolítjuk a rizst/babot és a sütőpapírt, majd a helyére öntjük a tölteléket.

Málnás rész

A leturmixolt málnát felforraljuk a porcukorral, és besűrítjük a vízzel elkevert keményítővel.
Ha langyosra hűlt, a töltelékbe csurgatjuk, és egy kés hegyével márványossá mintázzuk.
160 fokon előmelegített sütőben 35-40 perc alatt remegősre sütjük, majd hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 25

Nyári, hűsítő és gyümölcsös :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Karamellizált banános lepény

Csokis narancspite

Szilvapudingos pite

Cseresznyés-barackos pite leveles tésztából

Áfonyás tarte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept