húsételek sült karaj

Márványsajtos karajszelet

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertés rövidkaraj (csont nélkül)
• 20 dkg kéksajt
• 2 dl tejföl
• 1 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

879

Kalória

65.3g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

66.1g

Zsír

233.1g

Víz

227g

Koleszterin

-

Élelmi rost

2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 250g sertés rövidkaraj

  415 kcal

• 50g kéksajt

  177 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

Összesen 879 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 1000g sertés rövidkaraj

  1660 kcal

• 200g kéksajt

  706 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 3513 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 67.3g sertés rövidkaraj

  112 kcal

• 13.5g kéksajt

  48 kcal

• 13.5g tejföl

  27 kcal

• 5.7g napraforgó olaj

  51 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  65.3 g

Zsír

• Összesen

  66.1 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  227 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1968.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  75 mg

• Kálcium

  332 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  772 mg

• Nátrium

  706 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  233.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  166 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  162 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 879 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  261.1 g

Zsír

• Összesen

  264.5 g

• Telített zsírsav

  96 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  129 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  54 g

• Koleszterin

  908 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7875.5 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  301 mg

• Kálcium

  1328 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  306 mg

• Foszfor

  3086 mg

• Nátrium

  2824 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  932.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  664 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  252 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  642 mg

• Retinol - A vitamin:

  646 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  198 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 3513 kcal

• 18% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.6 g

Zsír

• Összesen

  17.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  530.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  208 mg

• Nátrium

  190 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  62.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

1. A márványsajtot lereszeljük és összekeverjük a tejföllel.
2. Olajat öntünk a tepsibe, ráterítjük a hússzeleteket.
3. A hússzeletekre kenjük a tejfölös sajtot.
4. Közepes lángnál pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 25 p

Nagyon egyszerű és hálás húsétel, azaz általában mindenki szereti.

Hasonló receptek

Összes sült karaj

Omlós karaj baconkéregben

Pikáns karaj olaszosan

Favágó kedvence

Frankfurti sertésszelet

Búbos hús gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott hús
• kacsamellreceptek
• kínai ételek
• zöldséges hús
• töltött dagadó

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept