Nosalty logó

Márványsajtos pite

Bébibüfi

Márványsajtos pite

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin (hideg)
1 csipet só
1 tk sütőpor
1 db tojássárgája
2 evőkanál víz (hideg víz, szükség szerint)

A töltelékhez

50 dkg vöröshagyma
15 dkg kéksajt (márvány sajt)
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
0.5 db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

662

Kalória

20.1g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

41g

Zsír

214.4g

Víz

189.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g víz

0 kcal

A töltelékhez

125g vöröshagyma

46 kcal
38g kéksajt

132 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
28g tojás

35 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 662 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g víz

0 kcal

A töltelékhez

500g vöröshagyma

182 kcal
150g kéksajt

530 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2647 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

14.2g finomliszt

52 kcal
7.1g margarin

51 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
1.1g víz

0 kcal

A töltelékhez

35.4g vöröshagyma

13 kcal
10.6g kéksajt

37 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
7.8g tojás

10 kcal
8.1g piros kaliforniai paprika

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1374.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

345 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

544 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

214.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 662 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

80.5 g

Zsír

Összesen

164 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

760 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5498.1 g
Cink

9 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1378 mg
Vas

7 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

1616 mg
Nátrium

2175 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

215.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

857.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1689 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

1475 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2319 micro
β-crypt

477 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

808 micro

Összesen 2647 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

98 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet egy nagy tálban elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Aztán hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi kanál hideg vizet, amitől szépen összeáll. Ha kész, folpackba csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
A töltelékhez először a fél kiló hagymát megtisztítjuk, majd finomra vágjuk, és kevés sóval olajon üvegesre pároljuk. Hagyjuk kissé kihűlni.
Ha a tészta ideje lejárt a hűtőben, kivesszük, és akkora körré nyújtjuk, hogy a piteforma oldalára is fel tudjuk nyomogatni. Ha kész, áttesszük a kivajazott, kilisztezett formába, szépen beleillesztjük, a felesleges részeket levágjuk. A párolt hagymát egyenletesen elosztjuk rajta, a sajtot rámorzsoljuk, majd ráöntjük a 2 tojással, csipet sóval elkevert tejszínt. Díszítésként rászórjuk a kaliforniai paprika-kockákat.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Ha langyosra hűlt, szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Tepsi mérete: 25

A barátaim egyfolytában ezt követelik.. :-)

Hasonló receptek

Összes quiche

Húsvéti spárgás-fetás quiche

Túrós-spenótos quiche

Koktélparadicsomos-sonkás quiche Szepucskától

Szalonnás quiche

Krémsajtos mini tart

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept