Nosalty logó

Chai tea és chai fűszerkeverék

Name: Chai tea és chai fűszerkeverék
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: indiai
Ingredients: 100 g Fahéj; 100 g Gyömbérpor; 25 g Szerecsendió; 20 g Szegfűszeg; 50 g Kardamom; 10 g Fekete bors frissen őrölt; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék a házilag gyártott chai fűszerkeverék; 2 dl Víz forró víz; 1 teáskanál Teafű jó minőségű; 2 ek Tej meleg

Rosanics Petra

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

chai fűszerkeverék

100 g fahéj
100 g gyömbérpor
25 g szerecsendió
20 g szegfűszeg
50 g kardamom
10 g fekete bors (frissen őrölt)

masala chai

1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék (a házilag gyártott chai fűszerkeverék)
2 dl víz (forró víz)
1 teáskanál teafű (jó minőségű)
2 ek tej (meleg)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.8g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

18.9g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

597.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

chai fűszerkeverék

8g fahéj

21 kcal
8g gyömbérpor

28 kcal
2g szerecsendió

11 kcal
2g szegfűszeg

0 kcal
4g kardamom

13 kcal
1g fekete bors

2 kcal

masala chai

0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
17g víz

0 kcal
0g teafű

0 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 76 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

chai fűszerkeverék

100g fahéj

247 kcal
100g gyömbérpor

335 kcal
25g szerecsendió

131 kcal
20g szegfűszeg

0 kcal
50g kardamom

156 kcal
10g fekete bors

25 kcal

masala chai

0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
200g víz

0 kcal
0g teafű

0 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 905 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

chai fűszerkeverék

19g fahéj

47 kcal
19g gyömbérpor

64 kcal
4.8g szerecsendió

25 kcal
3.8g szegfűszeg

0 kcal
9.5g kardamom

30 kcal
1.9g fekete bors

5 kcal

masala chai

0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
38.1g víz

0 kcal
0g teafű

0 kcal
3.8g tej

2 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

119 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 76 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2514.7 g
Cink

10 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1427 mg
Vas

37 mg
Magnézium

453 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

70 mg
Réz

1 mg
Mangán

67 mg

Szénhidrát

Összesen

206 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

89 mg

Víz

Összesen

227.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

148 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 905 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

272 mg
Vas

7 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

chai fűszerkeverék

A fűszereket egy tálba kimérjük és teljesen homogénre összekeverjük.
Tiszta üvegcsékbe kanalazzuk a fűszermixet és lezárjuk. Az üveg térfogatától függően 4-6-8 üvegcsére elegendő fűszerünk lesz.

masala chai

Egy adaghoz egy kávéskanál chai fűszerkeveréket felöntünk 2 deci forró vízzel. Hozzáadunk egy teáskanál jó minőségű feketeteát, és 5-7 percet áztatjuk.
A teát leszűrjük (vagy eltávolítjuk a teatojást), és hozzáadunk egy kevés meleg tejet. Ízlés szerint cukrozhatjuk is, de nem feltétlenül szükséges, a tej és a fűszerek is édesítik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Aki már egyszer is kóstolt masala chai-t, vagyis fűszeres indiai teát, az biztos, hogy rajongója lett a műfajnak. Maga a chai egyébként eleve teát jelent (tehát nincs olyan, hogy chai tea, felejtsük el ezt a kifejezést), aminek fogyasztása legalább annyira népszerű Indiában, mint a brit szigeteken. A gyarmatosítók hagyományainak köszönhetően az indiai szubkontinensen is többnyire némi tejjel felöntve fogyasztják ezt a lélekmelengető italt - ez a chai latte. Sőt, az igazán tradicionális elkészítési mód szerint eleve tejben főzik meg a teafüvet! A fűszerkeveréket pedig roppant könnyedén elkészíthetjük házilag is, sokkal kiadósabb és finomabb lesz, mint a legtöbb boltban kapható. Ráadásul szuper gasztroajándék is lehet belőle, hiszen ki ne örülne egy üvegcse csodaillatos házi fűszermixnek. Nem csak chai lattéba isteni, de süteményekbe, krémekbe, turmixokba is szuper, sőt, bizonyos húsoknak is klasszul áll ez a keverék.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Zellerszár felhasználása

Házi kukoricaszirup

Hamis méz

Fokhagymás-petrezselymes panírmorzsa

Ételízesítő házilag A Nünüke konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept