Nosalty logó

Mascarpone flan

Glaser

Mascarpone flan

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g mascarpone
200 ml habtejszín
120 g cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
3 db tojás
6 ek porcukor

Tápanyag és kalória

404

Kalória

6.7g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

39.6g

Víz

127g

Koleszterin

Élelmi rost

28g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

42g mascarpone

168 kcal
33g habtejszín

97 kcal
20g cukor

77 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
28g tojás

35 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 404 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
120g cukor

464 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
165g tojás

208 kcal
42g porcukor

163 kcal

Összesen 2429 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír

32.1g mascarpone

129 kcal
25.6g habtejszín

75 kcal
15.4g cukor

60 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
21.2g tojás

27 kcal
5.4g porcukor

21 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 404 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.1 g

Zsír

Összesen

178.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

762 mg

Ásványi anyagok

Összesen

989.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

221 mg
Vas

3 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

168.9 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

237.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

790 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

780 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

730 micro

Összesen 2429 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A mascarponét a tejszínnel, cukorral, vanília kivonattal és a tojásokkal, kézi mixerrel simára kavarjuk.
A porcukrot karamellizáljuk, majd elosztjuk 6 tűzálló formácska aljára.
A mascarponés masszát elosztjuk az előkészített formákba.
A formákat egy forró vízzel tele tepsibe állítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 50 percig sütjük. Hűlni hagyjuk, egy éjszakára hidegre tesszük.
A flant tálra borítjuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Creme Caramel mascarponés változata, egy igazi kalóriabomba, de finom.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Limoncello tiramisu

Mascarponekrém narancsraguval és karamellel

Mascarponés-gesztenyés desszert

Tojáslikőrös mascarponekrém

Barackos mascarponés desszert Verától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept