• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

torta epertorta

Mascarpone-s epertorta 3.

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 4 db tojás
• 16 dkg cukor (kristály)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 8 dkg margarin
• 0.5 csomag sütőpor
• 14 dkg rétesliszt
• 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

• 25 dkg eper (vagy málna)
• 2.5 dl tej
• 1 tasak epres pudingpor
• 7 ek cukor (kristály)
• 25 dkg mascarpone

A tetejére

• 20 dkg eper (vagy málna)
• 1 csomag tortazselé
• 3 ek tejszínhab (elhagyható)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1018

Kalória

17.5g

Fehérje

117.7g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

149.3g

Víz

188.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

73.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 35g rétesliszt

  127 kcal

• 3g margarin

  18 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

A krémhez

• 63g eper

  19 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 11g epres pudingpor

  43 kcal

• 18g cukor

  68 kcal

• 63g mascarpone

  253 kcal

A tetejére

• 50g eper

  15 kcal

• 3g tortazselé

  10 kcal

• 11g tejszínhab

  29 kcal

Összesen 1018 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 220g tojás

  277 kcal

• 160g cukor

  619 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 80g margarin

  574 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 140g rétesliszt

  510 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

A krémhez

• 250g eper

  75 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 45g epres pudingpor

  171 kcal

• 70g cukor

  271 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

A tetejére

• 200g eper

  60 kcal

• 12g tortazselé

  41 kcal

• 45g tejszínhab

  116 kcal

Összesen 4071 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 12.4g tojás

  16 kcal

• 9g cukor

  35 kcal

• 1.1g vaníliás cukor

  4 kcal

• 4.5g margarin

  32 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

• 7.9g rétesliszt

  29 kcal

• 0.6g margarin

  4 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

A krémhez

• 14.1g eper

  4 kcal

• 14.1g tej

  8 kcal

• 2.5g epres pudingpor

  10 kcal

• 3.9g cukor

  15 kcal

• 14.1g mascarpone

  57 kcal

A tetejére

• 11.3g eper

  3 kcal

• 0.7g tortazselé

  2 kcal

• 2.5g tejszínhab

  7 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.5 g

Zsír

• Összesen

  52.8 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  189 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  856.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  244 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  324 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.7 g

• Cukor

  74 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  149.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  284 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  62 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  157 mg

• Retinol - A vitamin:

  271 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  149 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  278 micro

Összesen 1018 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  69.9 g

Zsír

• Összesen

  211.4 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  754 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3424.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  117 mg

• Kálcium

  978 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  124 mg

• Foszfor

  1298 mg

• Nátrium

  893 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  471 g

• Cukor

  295 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  597.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1136 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  249 mg

• D vitamin:

  166 micro

• K vitamin:

  95 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  235 micro

• Kolin:

  628 mg

• Retinol - A vitamin:

  1084 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  598 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1112 micro

Összesen 4071 kcal

• 5% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  193.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  33.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  34 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  63 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához a tojások sárgáját a kétféle cukorral 4-5 perc alatt fehéredésig keverjük.
2. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk.
3. A sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is.
4. Egyenletesen egy margarinnal kikent, belisztezett tortaformába öntjük.
5. Előmelegített sütőben sütjük. Hűlni hagyjuk.
6. A krémhez a 25 dkg epret összeturmixoljuk. A tejet a pudingporral és a cukorral elkeverjük, hozzáöntjük a turmixolt epret, és az egészet kevergetve sűrűre főzzük.
7. Ha kihűlt a krém, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű mascarpone-t.
8. A tésztára simítjuk, megrakjuk eperszemekkel, végül az előírás szerint elkészített zselével bevonjuk. Tejszínhabbal is díszíthetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 26

A receptet egy ismerősöm ajánlotta, nagyon bevált, ezért megosztom másokkal is.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres-tejszínhabos shortcake

Tejberizses epertorta

Kefíres epertorta

Csokoládés epertorta

Sajtkrémes epertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtetorta
• fügetorta
• dobos-torta
• orosz krémtorta
• tiramisu torta

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Még több friss recept