Nosalty logó

Mascarponés álomkehely fagyival

Name: Mascarponés álomkehely fagyival
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 20 dkg Porcukor; 12 db Babapiskóta; 20 dkg Málna vagy más bogyós gyümölcs; 40 dkg Vanília fagylalt bármilyen fagyi; 10 dkg Cukor; 1 tk Vaj; 2 dl Habtejszín; 0 csomag Vaníliás pudingpor

eras01

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mascarponés álomkehelyhez

300 g mascarpone
2 dl habtejszín
20 dkg porcukor
12 db babapiskóta
20 dkg málna (vagy más bogyós gyümölcs)
40 dkg vanília fagylalt (bármilyen fagyi)

A karamellöntethez

10 dkg cukor
1 tk vaj
2 dl habtejszín
0.5 csomag vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

1215

Kalória

11.7g

Fehérje

132.2g

Szénhidrát

71g

Zsír

107.1g

Víz

114.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

112.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A mascarponés álomkehelyhez

75g mascarpone

303 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g porcukor

194 kcal
21g babapiskóta

79 kcal
50g málna

26 kcal
100g vanília fagylalt

190 kcal

A karamellöntethez

25g cukor

97 kcal
2g vaj

13 kcal
50g habtejszín

146 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Összesen 1215 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A mascarponés álomkehelyhez

300g mascarpone

1212 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g porcukor

774 kcal
84g babapiskóta

316 kcal
200g málna

104 kcal
400g vanília fagylalt

760 kcal

A karamellöntethez

100g cukor

387 kcal
7g vaj

50 kcal
200g habtejszín

584 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Összesen 4857 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A mascarponés álomkehelyhez

17.5g mascarpone

71 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
11.7g porcukor

45 kcal
4.9g babapiskóta

18 kcal
11.7g málna

6 kcal
23.3g vanília fagylalt

44 kcal

A karamellöntethez

5.8g cukor

23 kcal
0.4g vaj

3 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
1.3g vaníliás pudingpor

5 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

71 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

132.2 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

107.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

286 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 1215 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.9 g

Zsír

Összesen

284.1 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

459 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1163.3 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

331 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

443 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

528.9 g
Cukor

449 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

428.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

1143 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 4857 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

67.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A mascarponés álomkehelyhez

A mascarponét 2 dl tejszínnel és 20 dkg porcukorral robotgéppel jó habosra keverjük, hűtőbe tesszük.
Babapiskótát mozsárban durva darabosra összetörjük, a gyümölcsöt megmossuk, és papír kéztörlőre tesszük, hogy ne legyen vizes. (Ez fontos, mert különben tönkremegy a desszert!)
A tört piskótából a kelyhek aljára szórunk 1-1 evőkanálnyit, majd erre tesszük a mascarponés habot, majd újra piskóta, utána gyümölcs, és a tetejére terítjük a maradék mascarponés habot. Letakarjuk a kelyheket fóliával, és 2 órára hűtőbe tesszük.
Karamellöntet elkészítése:
10 dkg cukrot megolvasztunk 1 tk vajjal, ha már szép karamell színe van a cukornak, felengedjük 2 dl tejszínnel (nem kell megijedni, ha a cukor összeugrik. Lassú tűzön kevergetve szépen felolvad.) Amikor elkezd forrni, belekeverünk fél cs vaníliás pudingport. Ezzel szép sűrűre főzzük.
Tálalás:
A hűtőből kivett kelyhekre halmozunk 2-2 gombóc fagyit, teszünk rá tejszínhabot, megszórjuk a maradék piskótamorzsával, meglocsoljuk karamellöntettel, és megszórjuk csokichips-szel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Szeretek kísérletezni, kipróbálni új dolgokat. Ez a desszert is így született. Egyetlen egy baja van csak: pillanatok alatt elfogy, és nem tudok eleget csinálni belőle. :) Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes fagyikehely

Házi banana split

Fagylaltkehely

Epres banáncsónak

Vaníliafagylalt sárgabarackkal és vodkával

Tölcsér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept