Nosalty logó

Mascarponés-citromos eperfagyi

Name: Mascarponés-citromos eperfagyi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper; 50 dkg Mascarpone; 30 dkg Porcukor; 5 dl Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 szál Menta a díszítéshez; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg eper
50 dkg mascarpone
30 dkg porcukor
5 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
2 szál menta (a díszítéshez)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

1222

Kalória

12.4g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

90.3g

Zsír

199.5g

Víz

138.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

89.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

125g eper

38 kcal
125g mascarpone

505 kcal
75g porcukor

290 kcal
125g habtejszín

365 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
4g menta

2 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 1222 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

500g eper

150 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
300g porcukor

1161 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
14g menta

10 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4890 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

26.6g eper

8 kcal
26.6g mascarpone

107 kcal
16g porcukor

62 kcal
26.6g habtejszín

78 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.7g menta

1 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

90.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.2 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

199.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 1222 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.8 g

Zsír

Összesen

361.2 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

555 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1207.3 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

468 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

376.6 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

797.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

307 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

1370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 4890 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Az epreket alaposan megmossuk, botmixerrel pépesítjük.
A tejszínt fölverjük és óvatosan hozzákeverjük a mascarponét.
Az eperpéphez adjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, citromlevet.
Hozzákeverjük a mascarponéhoz.
Hűtőben lefagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Neten találtam erre a receptre. Kis átalakítás után ez a saját verzióm.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsfagyi

Joghurtos áfonyafagyi

Light gyümölcsös fagyi

Három alapanyagos joghurtos barackfagyi

Frogurt

Erdeigyümölcsös-joghurtos krémfagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept