Nosalty logó

Mascarponés csirkecomb

Glaser

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 kis db vöröshagyma (apró kockákra vágva)
1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
7.5 dkg koktélparadicsom
10 db fekete olajbogyó
4 dkg mascarpone
30 ml habtejszín
1 csipet cayenne paprika
1 ek bazsalikom (apróra vágva)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

473

Kalória

23.8g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

166.9g

Víz

137.6g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g koktélparadicsom

7 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
20g mascarpone

81 kcal
15g habtejszín

44 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g koktélparadicsom

14 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
40g mascarpone

162 kcal
30g habtejszín

88 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 949 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

67.7g csirkecomb

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
10.1g koktélparadicsom

2 kcal
4.1g fekete olajbogyó

5 kcal
5.4g mascarpone

22 kcal
4.1g habtejszín

12 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

166.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

965 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

78.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1138 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

99 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

459 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

333.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

509 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

654 micro

Összesen 949 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

261 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk, mossuk, szárazra töröljük. Sóval, borssal fűszerezzük.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A csirkecombokat erős lángon átsütjük, majd hozzáadjuk a kétféle hagymát, és tovább sütjük még egy pár percig.
Hozzáöntünk egy kevés vizet, és a serpenyőt lefedve a húst lassú tűzön majdnem puhára pároljuk, ha szükséges, öntünk hozzá még egy kis vizet.
Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a koktélparadicsomokat (el is lehet őket felezni, ha túl nagyok), az olajbogyót és a tejszínnel elkevert mascarponét, és készre pároljuk.
Sóval, borssal, és csipetnyi Cayenne borssal ízesítjük.
Megszórjuk bazsalikommal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Finom, mutatós étel. A mascarponét lehet krémsajttal helyettesíteni, úgy is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Pulyka zöldfűszeres-tejszínes szósszal

Kukoricás-tejszínes csirkemell

Kaliforniai sajtos apróhús

Kapros-juhtúrós csirkemell filé

Tejszínes csirke tökmagos pestos tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept