torta túrótorta csokis túrótorta
Mascarponés-csokis túrótorta
NS
10adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A kekszalaphoz
- 200 g zabkeksz
- 100 g vaj
- 100 g étcsokoládé
A krémhez
- 500 g tehéntúró
- 200 g habtejszín
- 250 g mascarpone
- 8 dkg cukor
- 1 db vanília (magjai)
- 2 teáskanál zselatin
- 1 citromból nyert citromhéj
- 500 g eper
+ a tetejére díszítésnek
- 150 g eper
- 50 g étcsokoládé
Tápanyag és kalória
532
Kalória
13.4g
Fehérje
36.3g
Szénhidrát
37.1g
Zsír
106g
Víz
44.9g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
24.9g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszalaphoz
-
20g zabkeksz
93 kcal
-
10g vaj
72 kcal
-
10g étcsokoládé
55 kcal
A krémhez
-
50g tehéntúró
74 kcal
-
20g habtejszín
58 kcal
-
25g mascarpone
101 kcal
-
8g cukor
31 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0g zselatin
1 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
50g eper
15 kcal
+ a tetejére díszítésnek
-
15g eper
5 kcal
-
5g étcsokoládé
27 kcal
Összesen 532 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszalaphoz
-
200g zabkeksz
930 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
100g étcsokoládé
546 kcal
A krémhez
-
500g tehéntúró
735 kcal
-
200g habtejszín
584 kcal
-
250g mascarpone
1010 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
4g zselatin
13 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
500g eper
150 kcal
+ a tetejére díszítésnek
-
150g eper
45 kcal
-
50g étcsokoládé
273 kcal
Összesen 5316 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
A kekszalaphoz
-
9.3g zabkeksz
43 kcal
-
4.7g vaj
34 kcal
-
4.7g étcsokoládé
26 kcal
A krémhez
-
23.4g tehéntúró
34 kcal
-
9.3g habtejszín
27 kcal
-
11.7g mascarpone
47 kcal
-
3.7g cukor
14 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0.2g zselatin
1 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
23.4g eper
7 kcal
+ a tetejére díszítésnek
-
7g eper
2 kcal
-
2.3g étcsokoládé
13 kcal
Összesen 248 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.4 g
Zsír
-
Összesen
37.1 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
647.8 g
-
Cink
130 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
101 mg
-
Magnézium
35 mg
-
Foszfor
156 mg
-
Nátrium
139 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.3 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
106 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
125 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
37 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
122 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 532 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
133.5 g
Zsír
-
Összesen
371.2 g
-
Telített zsírsav
163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6477.6 g
-
Cink
1304 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
753 mg
-
Vas
1015 mg
-
Magnézium
345 mg
-
Foszfor
1562 mg
-
Nátrium
1392 mg
-
Réz
52 mg
-
Mangán
44 mg
Szénhidrát
-
Összesen
362.6 g
-
Cukor
249 mg
-
Élelmi rost
33 mg
Víz
-
Összesen
1060.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1251 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
368 mg
-
D vitamin:
46 micro
-
K vitamin:
38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
-
Kolin:
88 mg
-
Retinol - A vitamin:
1219 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
360 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
206 micro
Összesen 5316 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Cink
- Vas
- Kálcium
TOP vitaminok
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
17.3 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
302.7 g
-
Cink
61 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
35 mg
-
Vas
47 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
73 mg
-
Nátrium
65 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.9 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
49.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
58 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
4 mg
-
Retinol - A vitamin:
57 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
17 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10 micro
Összesen 248 kcal
Elkészítés
A kekszalaphoz
- A zabkekszet apróra törjük. A vajat és az összetördelt csokit egy tálba tesszük, mikróban többször megkeverve felolvasztjuk. A csokis vajat és a kekszet elkeverjük, majd egy kapcsos tortaformába simítjuk, és hűtőbe tesszük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, a zselatint 2 ek vízben feloldjuk, és mikróban pár pillanat alatt felolvasztjuk.
- A túrót botmixerrel, vagy késes aprítóban jól áttörjük, majd kikeverjük a mascarponéval, a cukorral és a vaníliával, a citrom reszelt héját is hozzáadjuk, végül alaposan elkeverjük az olvadt zselatinnal. A habbá vert tejszínt óvatosan hozzáforgatjuk.
- A krém felét a torta alapjára öntjük, rátesszük a gyümölcsöket, és beborítjuk a túrókrém másik felével.
- A tetejére csokival bevont eper került. Ehhez mini epret használjunk. 50 g csokit felolvasztunk egy kis tálkában, majd a megmosott és megszárítgatott (fontos, különben lefolyik a csoki) epreket kettévágjuk, majd félig a csokiba mártjuk, és egy tányérra tesszük.
- Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd éles késsel leválasztjuk, és kidíszítjük vele a sütit. 3-4 óra hűtést követően szeletelhető, de másnapra az igazi.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Tepsi mérete: 26
A kedvenc túrótortámat próbáltam ezzel a módszerrel feldobni. Nagyon könnyű lesz tőle a süti.
Hasonló receptek
Almás túrótorta csokoládémázzal
Narancsos-csokoládés túrótorta
Túrótorta fahéjas almával és brownie alappal
Fehércsokis túrótorta mascarponéval
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvalekváros túrótorta
Epres túrótorta Gizitől
Túrógombóctorta
Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept