Nosalty logó

Mascarponés eperhabtorta

Name: Mascarponés eperhabtorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Eper; 50 dkg Mascarpone; 500 ml Növényi tejszín; 10 dkg Cukor ízlés szerint; 0 citromból nyert Citromlé; 10 ml Triple sec ízlés szerint, elhagyható; 200 g Babapiskóta; 2 dl Tej; 5 ml Vaníliaaroma ízlés szerint; 20 dkg Eper díszítéshez

Czápika

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg eper
50 dkg mascarpone
500 ml növényi tejszín
10 dkg cukor (ízlés szerint)
0.5 citromból nyert citromlé
10 ml triple sec (ízlés szerint, elhagyható)
200 g babapiskóta
2 dl tej
5 ml vaníliaaroma (ízlés szerint)
20 dkg eper (díszítéshez)

Tápanyag és kalória

597

Kalória

9.6g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

77.9g

Víz

1.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

63g eper

19 kcal
63g mascarpone

253 kcal
63g növényi tejszín

157 kcal
13g cukor

48 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g triple sec

3 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
25g tej

14 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

500g eper

150 kcal
500g mascarpone

2020 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
100g cukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g triple sec

23 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g tej

112 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 4763 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

22.4g eper

7 kcal
22.4g mascarpone

90 kcal
22.4g növényi tejszín

56 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.4g triple sec

1 kcal
8.9g babapiskóta

34 kcal
8.9g tej

5 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
8.9g eper

3 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 597 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

332 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1139.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

335 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

548 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

353.9 g
Cukor

238 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

623.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

395 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 4763 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A vanília aromát a tejhez keverjük, ebbe forgatjuk a babapiskótát, amivel ez után egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk.
Az epret (50 dkg) pürésítjük, a cukorral összekeverjük. Hozzáadagoljuk a mascarponét, a citromlét, simára keverjük.
A hulalát kemény habbá verjük. Kb. a kétharmadát az epres krémhez keverjük.
Az epres krémet a babapiskóta tetejére öntjük, elegyengetjük. A maradék hulalát a krém tetejére kenjük.
Néhány órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Tálaláskor a díszítésre szánt epret (kb. 30 dkg) hosszában négy felé vágjuk, porcukorral és a likőrrel összekeverjük, és a tortaszelet tetejére tesszük, vagy mellé tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 26

Itt az eperszezon!

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres túrós torta ZsikeHm konyhájából

Gluténmentes eperhabos torta

Sütés nélküli epres túrótorta

Dekoratív epertorta

Tejszínes-túrós epertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept