Nosalty logó

Mascarponés paradicsomleves

Name: Mascarponés paradicsomleves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Paradicsom én passzírozott paradicsomot használtam; 1 ek Cukor; 100 ml Zöldség alaplé; 5 dkg Mascarpone 2 ek; 1 ek Tabasco szósz; 1 teáskanál Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Bazsalikom

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g paradicsom (én passzírozott paradicsomot használtam)
1 ek cukor
100 ml zöldség alaplé
5 dkg mascarpone (2 ek)
1 ek tabasco szósz
1 teáskanál worcestershire-szósz
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

163

Kalória

3.6g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

195.8g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
5g cukor

19 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
25g mascarpone

101 kcal
5g tabasco szósz

1 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 163 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
10g cukor

39 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
50g mascarpone

202 kcal
10g tabasco szósz

1 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 325 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

69.6g paradicsom

13 kcal
1.7g cukor

7 kcal
17.4g zöldség alaplé

1 kcal
8.7g mascarpone

35 kcal
1.7g tabasco szósz

0 kcal
0.9g worcestershire-szósz

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

195.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

205 micro
β-karotin

945 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 163 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.2 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

391.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

410 micro
β-karotin

1890 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

495 micro

Összesen 325 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

329 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1790 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Tegyük a paradicsomot, a cukrot, az alaplevet és a szószokat egy közepes lábosba, majd enyhén sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a bazsalikomot is. Lassú tűzön főzzük 5-10 percig.
Adagoljuk hozzá a mascarponét, és keverjük el a levesben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ez a recept a BBC GoodFood című újság legelső számában volt benne. Kb. ennyi:D.

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Fűszeres paradicsomleves Nonootól

Leves sült paradicsomból

Sűrű paradicsomleves teljes kiőrlésű tésztával

Pappa al pomodoro (Toszkán paradicsomleves)

Olasz bazsalikomos paradicsomleves SPAR konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept