Nosalty logó

Mascarpones répatorta

Name: Mascarpones répatorta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 3 db Tojás; 175 ml Napraforgó olaj; 200 g Szőlőcukor vagy porcukor; 100 g Dió apróra vágott; 200 g Tönkölybúza liszt vagy finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kk Fahéj; 1 kk Gyömbér; 1 csipet Só; 10 dkg Sárgabaracklekvár a töltelékhez; 50 g Szőlőcukor vagy porcukor; 200 g Mascarpone; 1 ek Citromlé; 1 kávéskanál Vanília kivonat vagy 0,5 kk vaníliaaroma

NovakAndi

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tortához

2 közepes db sárgarépa
3 db tojás
175 ml napraforgó olaj
200 g szőlőcukor (vagy porcukor)
100 g dió (apróra vágott)
200 g tönkölybúza liszt (vagy finomliszt)
1.5 kk sütőpor
1.5 kk szódabikarbóna
1.5 kk fahéj
1 kk gyömbér
1 csipet só
10 dkg sárgabaracklekvár (a töltelékhez)

A tetejére

50 g szőlőcukor (vagy porcukor)
200 g mascarpone
1 ek citromlé
1 kávéskanál vanília kivonat (vagy 0,5 kk vaníliaaroma)

Tápanyag és kalória

427

Kalória

6.5g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

25.1g

Víz

45g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

13g sárgarépa

5 kcal
14g tojás

17 kcal
15g napraforgó olaj

129 kcal
17g szőlőcukor

60 kcal
8g dió

55 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
8g sárgabaracklekvár

23 kcal

A tetejére

4g szőlőcukor

15 kcal
17g mascarpone

67 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 427 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

160g sárgarépa

58 kcal
165g tojás

208 kcal
175g napraforgó olaj

1547 kcal
200g szőlőcukor

716 kcal
100g dió

654 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g só

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A tetejére

50g szőlőcukor

179 kcal
200g mascarpone

808 kcal
8g citromlé

2 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 5129 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír

A tortához

11.7g sárgarépa

4 kcal
12.1g tojás

15 kcal
12.8g napraforgó olaj

113 kcal
14.6g szőlőcukor

52 kcal
7.3g dió

48 kcal
14.6g tönkölybúza liszt

49 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
7.3g sárgabaracklekvár

20 kcal

A tetejére

3.7g szőlőcukor

13 kcal
14.6g mascarpone

59 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

413 micro
β-karotin

985 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 427 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

78.4 g

Zsír

Összesen

341.3 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4322.7 g
Cink

12 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

522 mg
Vas

16 mg
Magnézium

471 mg
Foszfor

1803 mg
Nátrium

1412 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

464.1 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

301.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1422 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

77 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11820 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1443 micro

Összesen 5129 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

362 micro
β-karotin

864 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

A tortához

A répát káposztareszelőn lereszeljük.
A tojásokat egy tálban villával felverjük, egy másik tálban az olajat és a cukrot kb. 2 percig robotgéppel összedolgozzuk, majd a felvert tojást folyamatos keverés mellett beleöntjük.
Hozzáadjuk a reszelt répát, és a durvára darált diót.
Apránként beledolgozzuk a lisztet, amibe előzetesen belekevertük a többi száraz hozzávalót (sütőport, fahéjat, gyömbért és sót).
Sütőben készre sütjük (tűpróba).
Amíg sül a torta, a máz hozzávalóit összekeverjük egy tálban.
A kihűlt süteményt kettévágjuk, közepét megkenjük baracklekvárral, majd a tetejét a mascarponés krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt a répatortát nemrég egy kedves rokonunk szülinapján ettük. Mind a gyerekek, mind a felnőttek körében nagy sikert aratott, így gyorsan elkértem a receptet, és meg is sütöttem... Fini lett :) A recept alapja Catherine Atkinson - Fiona Patchett: Nagy sütiskönyv gyerekeknek c. könyvében lévő recept.

Hasonló receptek

Összes répatorta

Sárgarépás-meggyes torta

Mandulás-sárgarépás kocka cukormázzal

Extra magvas répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

Gyömbéres répatorta narancsos mascarponekrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept