Nosalty logó

Mascarponés szedertorta

Vica

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj

A krémhez

25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
30 dkg szeder
15 dkg cukor
20 g zselatin

A díszítéshez

10 dkg szeder
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

1001

Kalória

15.7g

Fehérje

90.7g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

120.4g

Víz

109.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

55.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

50g háztartási keksz

210 kcal
25g vaj

179 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
75g szeder

31 kcal
38g cukor

145 kcal
5g zselatin

17 kcal

A díszítéshez

25g szeder

10 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1001 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

200g háztartási keksz

838 kcal
100g vaj

717 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
300g szeder

124 kcal
150g cukor

581 kcal
20g zselatin

67 kcal

A díszítéshez

100g szeder

41 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4003 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

15g háztartási keksz

63 kcal
7.5g vaj

54 kcal

A krémhez

18.8g mascarpone

76 kcal
15g habtejszín

44 kcal
22.5g szeder

9 kcal
11.3g cukor

44 kcal
1.5g zselatin

5 kcal

A díszítéshez

7.5g szeder

3 kcal
0.9g tortazselé

3 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

64.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

120.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 1001 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

259.3 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

437 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1295.3 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

275 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

684 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

362.9 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

481.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1284 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

1219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

770 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

453 micro

Összesen 4003 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
22% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

97.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. Jól összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára simítjuk, és ott jól lenyomkodjuk. 15-20 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
A szedret szűrőn átpasszírozzuk. A mascarponét cukorral és a passzírozott szederrel összekeverjük.A tejszínből kemény habot verünk, és összekeverjük a szedres krémmel.
Közben a 20 g zselatint pár ek meleg vízben feloldjuk. Ha langyosra hűlt, akkor a krémhez csorgatjuk.
A krém felét a kekszes alapra simítjuk, megszórjuk szederrel, és a maradék krémet is ráöntjük.
A tortát betesszük a hűtőszekrénybe, míg a krém kicsit megszilárdul. Elég neki 15-20 perc.
A maradék szederrel kidíszítjük a tortát. Agyümölcskocsonyát előírás szerint elkészítjük, és a torta tetejére csorgatjuk.
A tortát 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ezt a tortát a kánikula idején készítettem, tehát szóba sem jöhetett, hogy bekapcsolom a sütőt. De egész nap gyötört az a borzasztó érzés, hogy bármit megtennék egy kis édességért. Mindez azután, hogy a jégkrémet eltüntettem a fagyasztóból. Végül is szenvedésemnek meg lett az eredménye, egy hideg, krémes, gyümölcsös édesség.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Zselés őszibaracktorta

Citromos-mentás gyümölcstorta

Szedres gyümölcstorta

Habos- banános torta

Szentjánoskenyér torta málnával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept