Nosalty logó

Mascarponés-szilvás lepény

Name: Mascarponés-szilvás lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 25 dkg Mascarpone; 4 db Tojás; 2 dl Tejföl; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Finomliszt; 40 dkg Szilva; 1 csomag Sütőpor; 2 teáskanál Rum; 0 ízlés szerint Fahéj szóráshoz; 2 ek Cukor szóráshoz

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csipet só
25 dkg mascarpone
4 db tojás
2 dl tejföl
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg finomliszt
40 dkg szilva
1 csomag sütőpor
2 teáskanál rum
fahéj ízlés szerint (szóráshoz)
2 ek cukor (szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1189

Kalória

19.1g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

71.2g

Zsír

170g

Víz

290.2g

Koleszterin

Élelmi rost

68.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

38g vaj

269 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
63g mascarpone

253 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g finomliszt

228 kcal
100g szilva

43 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g rum

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1189 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

150g vaj

1076 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g só

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
220g tojás

277 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal
400g szilva

173 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g rum

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 4752 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

8.7g vaj

63 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
0g só

0 kcal
14.6g mascarpone

59 kcal
12.8g tojás

16 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.6g finomliszt

53 kcal
23.3g szilva

10 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.3g rum

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1249 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

323 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.3 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

170 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

325 micro

Összesen 1189 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

76.4 g

Zsír

Összesen

284.8 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4995.9 g
Cink

5 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

1292 mg
Vas

9 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

2092 mg
Nátrium

1308 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

477.3 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

680.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1648 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

669 mg
Retinol - A vitamin:

1558 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1001 micro
β-crypt

151 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1301 micro

Összesen 4752 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

Vajat habosra keverjük a porcukorral.
Hozzáadjuk a csipet sót, majd tovább keverjük a mascarponével, tojásokkal.
Beletesszük a tejfölt, vaníliás cukrot, rumot, legvégül a sütőporral elkevert lisztet.
Ezt a masszát beleöntjük a sütőpapírral kibélelt, közepes tepsibe, felaprított szilvával megszórjuk.
Fahéjjal elkevert 2 ek. cukorral a tetejét meghintjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pillanatok alatt elkészül ez a süti. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Epres sütemény Györgyi konyhájából

Epres sütemény labopetra konyhájából

Gyümölcsös Fantás

Ribizlis-joghurtos süti

Epres harlekin bomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept