Nosalty logó

Mascarponés-tejszínes torta

Name: Mascarponés-tejszínes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 5 ek Finomliszt; 6 ek Cukor; 0 csomag Sütőpor; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Napraforgó olaj kb. 0.5-1 dl; 25 dkg Mascarpone; 4 ek Porcukor ízlés szerint; 250 ml Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 20 dkg Barackbefőtt gyümölcs ízlés szerint; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 40 db Roletti kb.

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
5 ek finomliszt
6 ek cukor
0.5 csomag sütőpor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.8 dl napraforgó olaj (kb. 0.5-1 dl)

Krém

25 dkg mascarpone
4 ek porcukor (ízlés szerint)
250 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
20 dkg barackbefőtt (gyümölcs ízlés szerint)

Díszítéshez

200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
40 db roletti (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

785

Kalória

16.6g

Fehérje

53.9g

Szénhidrát

56.3g

Zsír

114.3g

Víz

263.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

22.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
13g finomliszt

46 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
5g porcukor

18 kcal
42g habtejszín

122 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
33g barackbefőtt

18 kcal

Díszítéshez

33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal
27g roletti

101 kcal

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
75g finomliszt

273 kcal
60g cukor

232 kcal
6g sütőpor

3 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
28g porcukor

108 kcal
250g habtejszín

730 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
200g barackbefőtt

108 kcal

Díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
160g roletti

603 kcal

Összesen 4704 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

19.9g tojás

25 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal

Krém

15.1g mascarpone

61 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
15.1g habtejszín

44 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
12.1g barackbefőtt

7 kcal

Díszítéshez

12.1g habtejszín

35 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal
9.6g roletti

36 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

56.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

267 micro

Összesen 785 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.4 g

Zsír

Összesen

338.1 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3889.4 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

943 mg
Vas

9 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1606 mg
Nátrium

1069 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

323.4 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

685.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1756 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

342 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

946 mg
Retinol - A vitamin:

1698 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

172 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1599 micro

Összesen 4704 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a cukorral kikeverjük.
Fokozatosan belekavarjuk a többi hozzávalót.
Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot is.
Bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük. (Ez egy zsúrtorta méret, ezért én három lapot sütöttem.)
Míg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet.
A habtejszínt a zselatinfixszel és a porcukorral kemény habbá verjük.
A habot összekeverjük a mascarponéval. Ennek a krémnek kb. a harmadát félretesszük.
A maradékba végül belekeverjük a feldarabolt gyümölcsöt is.
Összeállítás: a lapokat megkenjük a gyümölcsös krémmel.
A tortát körben, és a tetejét a sima krémmel kenjük meg.
Ízlés szerint dekoráljuk.
Tálalás előtt néhány órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Apukám 60. születésnapjára készítettem ezt a habos tortacsodát. Nagyon finom, és kiadós sütemény.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Red velvet cake

Névnapi torta -hamis marcipán díszítéssel

Zoboomafoo gyümölcsjoghurtos-tejszínes torta

Vienetta torta

Meggyes-banános torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept