Nosalty logó

Mascarponés torta schnitzel konyhájából

Name: Mascarponés torta schnitzel konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Finomliszt; 18 dkg Porcukor; 5 kávéskanál Ételfesték piros; 3 ek Kefir; 1 tk Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Sütőpor; 25 dkg Mascarpone; 13 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 3 dl Növényi habtejszín

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
12 dkg finomliszt
18 dkg porcukor
5 kávéskanál ételfesték (piros)
3 ek kefir
1 tk cukrozatlan kakaópor
1.5 tk sütőpor

Krém

25 dkg mascarpone
13 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1.5 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix

Bevonás, díszítés

3 dl növényi habtejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

532

Kalória

9.4g

Fehérje

57g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

37.1g

Víz

112.3g

Koleszterin

544.5mg

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
23g porcukor

87 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g kefir

3 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

31g mascarpone

126 kcal
16g porcukor

63 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
19g habtejszín

55 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

Bevonás, díszítés

38g növényi habtejszín

94 kcal

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
120g finomliszt

437 kcal
180g porcukor

697 kcal
0g ételfesték

0 kcal
45g kefir

27 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
130g porcukor

503 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
150g habtejszín

438 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Bevonás, díszítés

300g növényi habtejszín

753 kcal

Összesen 4254 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Piskóta

15.3g tojás

19 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3.1g kefir

2 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

Krém

17.3g mascarpone

70 kcal
9g porcukor

35 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal
1.4g zselatinfix

2 kcal

Bevonás, díszítés

20.8g növényi habtejszín

52 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

239.3 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

899 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2446.3 g
Cink

4 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

512 mg
Vas

6 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

967 mg
Nátrium

770 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

456.1 g
Cukor

349 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

296.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

740 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

194 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

733 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

997 micro

Összesen 4254 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojások sárgáját elkeverjük a porcukorral, apiros ételszínezővel és a kefirrel.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd a felvert tojásfehérjéket.
Egy 18 cm átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, oldalát vajazzuk, lisztezzük, beletöltjük a piskótát.
190 fokos előmelegített sütőben kb.40 percig sütjük.
A krémhez elkeverjük a mascarponét a cukrokkal.
Ahabtejszínt felverjük a zselatinfixszel, és hozzáadjuk a mascarponés krémhez.
A kisült tortát 3 részbe vágjuk,megtöltjük a krémmel.
Majd felverjük a hulalát, és tetszőlegesen bevonjuk vele a tortát.
Csokidíszekkel, amarettivel vagy piros gyümölcsökkel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Megláttam a receptversenyt, és kitaláltam:)

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Tejszínes-barackos torta Helga konyhájából

Epres charlotte-torta Júlia konyhájából

Egyszerű szilvás torta

After Eight torta

Ananászos tejszínes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept