Nosalty logó

Mascarponés-tejfölös pite

Name: Mascarponés-tejfölös pite
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 7 ek Tej; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Cukor; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Tejföl; 50 dkg Cseresznye

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg cukor
10 dkg margarin
7 ek tej
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj

Töltelékhez

5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
25 dkg mascarpone
2 dl tejföl
50 dkg cseresznye

Tápanyag és kalória

1501

Kalória

23.1g

Fehérje

214.1g

Szénhidrát

60.7g

Zsír

159.6g

Víz

74.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

112.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
38g cukor

145 kcal
25g margarin

179 kcal
18g tej

10 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Töltelékhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
50g cukor

194 kcal
63g mascarpone

253 kcal
50g tejföl

99 kcal
125g cseresznye

72 kcal

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
70g tej

39 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelékhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g cseresznye

290 kcal

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

15.8g finomliszt

57 kcal
5.9g cukor

23 kcal
3.9g margarin

28 kcal
2.8g tej

2 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelékhez

19.7g tej

11 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

14 kcal
7.9g cukor

31 kcal
9.9g mascarpone

40 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
19.7g cseresznye

11 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

60.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1027.7 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

364 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

214.1 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

159.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

92.2 g

Zsír

Összesen

242.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4110.6 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

1457 mg
Vas

9 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1389 mg
Nátrium

911 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

856.5 g
Cukor

449 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

638.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

1087 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

835 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

716 micro

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet sütőporral elkeverjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát kettévesszük.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe nyújtjuk az egyik felét.
A krémet rásimítjuk a tésztára, megszórjuk magozott cseresznyével, rátesszük a tészta másik feléből nyújtott lapot, megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Töltelékhez

A tejet, cukrot, pudingport összefőzzük, majd hűlni hagyjuk.
Amikor a krém kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt, mascarponét és a citrom kifacsart levét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon finom krémes sütemény.

Hasonló receptek

Összes cseresznyés pite

Cseresznyés-meggyes lepény Katicától

Cseresznyés pite BoSzilvitől

Ketrecbe zárt sült cseresznye

Duplacsokis-cseresznyés pite

Cseresznyés pite kipizsutól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept