Nosalty logó

Mascarponés túrótorta vvbaba konyhájából

Name: Mascarponés túrótorta vvbaba konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 6 dkg Vaj olvasztott; 2 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 35 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró tehén; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Cukor; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Mandula őrölt; 2 dkg Kukoricaliszt; 3 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 dkg Porcukor szóráshoz a tetejére

vvbaba

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

3 db tojás
6 dkg vaj (olvasztott)
2.5 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
35 dkg finomliszt

Krém

50 dkg tehéntúró (tehén)
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg cukor
25 dkg mascarpone
10 dkg mandula (őrölt)
2 dkg kukoricaliszt
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 dkg porcukor (szóráshoz a tetejére)

Tápanyag és kalória

906

Kalória

33.8g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

106.6g

Víz

201.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
10g vaj

72 kcal
4g cukor

16 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g tej

28 kcal
58g finomliszt

212 kcal

Krém

83g tehéntúró

123 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
21g cukor

81 kcal
42g mascarpone

168 kcal
17g mandula

98 kcal
3g kukoricaliszt

12 kcal
28g tojás

35 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 906 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

165g tojás

208 kcal
60g vaj

430 kcal
25g cukor

97 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
350g finomliszt

1274 kcal

Krém

500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g cukor

484 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g mandula

590 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 5441 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

7.8g tojás

10 kcal
2.8g vaj

20 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
14.2g tej

8 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal

Krém

23.6g tehéntúró

35 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.9g cukor

23 kcal
11.8g mascarpone

48 kcal
4.7g mandula

28 kcal
0.9g kukoricaliszt

3 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g porcukor

4 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1746.9 g
Cink

218 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

355 mg
Vas

169 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

273 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

87.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

106.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 906 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

202.8 g

Zsír

Összesen

276.5 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1209 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10481.2 g
Cink

1310 mg
Szelén

215 mg
Kálcium

2129 mg
Vas

1016 mg
Magnézium

435 mg
Foszfor

3645 mg
Nátrium

1635 mg
Réz

52 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

524 g
Cukor

224 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

639.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

875 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

955 mg
Retinol - A vitamin:

867 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1527 micro

Összesen 5441 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

494.9 g
Cink

62 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

101 mg
Vas

48 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

77 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat összekeverjük habverővel az olvasztott vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet, csomómentesre összekeverjük.
25 cm-es tortaformába öntjük. 180 fokra felmelegítjük a sütőt.

Krém

A túrót összekeverjük a vaníliás cukorral, mascarponével, a szeletelt mandulával, a kukoricaliszttel, a tojással és a citromhéjjal.
A nyers hideg tésztára öntjük.
A tetejét díszíthetjük még szeletelt mandulával.
45 perc alatt aranybarnára sütjük.
A tortát nyitott sütőben hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Ez a torta úgy született, hogy volt otthon egy kis maradék mascarpone sajt, ami a tiramisuból maradt. Nem igazán tudtam, mit kezdjek vele, mert minden recepthez sokkal több kellett volna. Találtam túrót is, amit nem használtam fel, gondoltam keverjük össze, és lesz ami lesz, nagy sikert aratott :)

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrótorta szeletelve

Morzsás túrótorta

Egyszerű túrótorta

Túrós szelet Judit konyhájából

Túrótorta Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

túrótorták

Sernik, a lengyel túrótorta

Ami az amerikaiaknak a sajttorta, az a lengyeleknek a túrótorta, vagyis a sernik, ami ízvilágában nagyon hasonlít a mi túrós süteményeinkhez. Kevés recept van, ami miatt képesek vagyunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept