Nosalty logó

Másnap is puha, nem diétás lángos

Name: Másnap is puha, nem diétás lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 2 kávéskanál Só; 1 dl Napraforgó olaj; 4 dl Víz; 6 dl Napraforgó olaj

AnitaSztaricsek

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
5 dkg friss élesztő
2 kávéskanál só
1.2 dl napraforgó olaj
4 dl víz
6 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

919

Kalória

21.5g

Fehérje

154.4g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

110.7g

Víz

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

540mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
2g só

0 kcal
20g napraforgó olaj

180 kcal
80g víz

0 kcal
102g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 919 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
8g só

0 kcal
102g napraforgó olaj

902 kcal
400g víz

0 kcal
510g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 4595 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír

48.3g finomliszt

176 kcal
2.4g friss élesztő

3 kcal
0.4g só

0 kcal
4.9g napraforgó olaj

44 kcal
19.3g víz

0 kcal
24.6g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1038.8 g
Cink

2 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

630 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

110.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 919 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.5 g

Zsír

Összesen

112.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5194.1 g
Cink

12 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

173 mg
Vas

13 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

1248 mg
Nátrium

3152 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

772.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

553.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

653 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 4595 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót összekeverünk egy nagy tálban, az élesztőt belemorzsoljuk. A langyos vízből addig kell a tésztához adni, ameddig egy ragadósabb, lágy tésztát nem kapunk.(6dl olaj a sütéshez)
1-1,5 órát pihentetjük meleg helyen (akár a sütőt bekapcsoljuk kis lángon és a tűzhelyen pihentetjük)
Olajos kézzel közepes méretű gombócokat formázunk, kb. 11 közepes gombóc lesz, ekkora mennyiségből.
Az olajat felmelegítjük, majd olajos kézzel elkezdjük a kis gombócokat nyújtódeszkán vagy csak úgy "szétnyomkodni" lángos formájúra (ne legyen egyenletes, hanem úgy, ahogy jól esik, mindenhogy finom), egy tanács: ebből akkora lángos lesz, mint amekkorákat a strandon is lehet kapni, szóval egy nagyobb lábast válasszunk, ha "méretes" lángost szeretnénk kapni.
Óvatosan a forró olajba belehelyezzük, majd figyeljük, hogy a széle megpiruljon, akkor megforgatjuk (én egy konyhai grillfogó segítségével), és kb. 3-4 perc után el is készült az első lángos. A többit ugyanígy elkészítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Sok lángos recepttel próbálkoztam, mire a végére rájöttem a legegyszerűbb hozzávalóból lesz a legfinomabb lángos. Nem gondoltam volna, hogy másnap is puha lesz, ami az olajnak köszönhető. Nagyon finom és remélem másoknak is ízleni fog, ami a legjobban megfogott a receptben, hogy a lángos egyáltalán nem olajos ízű, hanem friss és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Hűtős medvehagymás lángos

Egyszerű joghurtos lángos

Lángos Ildikótól

Túrókrémes lángos

Tejfölös-kolbászos-sajtos lángos újhagyma zöldjével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept