Nosalty logó

Matcha cookie

Sagastrina

Matcha cookie

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

385 g teljes kiőrlésű liszt
1 tk só
1 tk sütőpor
285 g vaj (szobahőmérsékletű)
36 g cukor
1 db tojás (nagyobb)
1 db tojássárgája (nagyobb)
1.5 teáskanál vanília kivonat
2 ek matcha teapor
2 ek porcukor
100 g fehér csokoládé

Tápanyag és kalória

1048

Kalória

13.6g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

70.2g

Zsír

35.7g

Víz

257.7g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

96g teljes kiőrlésű liszt

320 kcal
2g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
71g vaj

511 kcal
9g cukor

35 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal

Összesen 1048 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

385g teljes kiőrlésű liszt

1278 kcal
7g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
285g vaj

2043 kcal
36g cukor

139 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Összesen 4187 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

42.3g teljes kiőrlésű liszt

140 kcal
0.8g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
31.3g vaj

225 kcal
4g cukor

15 kcal
6g tojás

8 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
11g fehér csokoládé

59 kcal

Összesen 460 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1535.7 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

149 mg
Vas

4 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

771 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

518 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 1048 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

280.7 g
Telített zsírsav

168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1031 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6142.9 g
Cink

13 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

597 mg
Vas

16 mg
Magnézium

476 mg
Foszfor

1860 mg
Nátrium

3083 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

397.7 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

142.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2112 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

509 mg
Retinol - A vitamin:

2073 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

487 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1309 micro

Összesen 4187 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

675 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 460 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport és a sót keverjük össze egy tálban, majd tegyük félre.
A vajat a cukkorral habosra verjük fel egy mixer segítségével.
Adjuk hozzá a vanília eszenciát, atojást és a tojássárgáját, és alaposan keverjük el.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és a mixer legalacsonyabb fokozatán keverjük el.
A masszát felezzük el, és az egyik adagot tegyük félre. Ez lesz a vaníliás rész.
A maradék tésztához adjuk hozzá a porcukrot és a matcha port, és keverjük el.
Adjuk hozzá az olvasztot fehér csokit, és azt is dolgozzuk el. Tegyük hűtőbe a tésztát 20-30 percre.
A tésztákat ezek után tetszés szerint kombináljuk.
Foltos tészta: Avaníliás tésztát pár mozdulattal gyúrjuk össze, majd hengert formálva belőle tegyük hűtőbe 2 órára vagy fagyasszuk le.
Spirálos:A vaníliás tésztát és a matchás tésztát nyújtsuk ki, majd göngyöljük fel.Tegyük hűtőbe minimum 2 órára vagy fagyasszuk le.
A hengereket szeleteljük kb. 1 cm-es darabokra, és fektessük kb. 3 cm távolságra egymástól egy tepsire.
175 fokon 10-15 percig sütjük,és 1-2 percig rácson pihentessük utána.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Nagy kedvencem ez a süti, mert kellemes és lágy íze van. A 2012-es Nyári Mondoconos Sütisütő verseny nevezésem lett végül. Az eredeti recept megtalálható az alpineberry.blogspot.hu oldalon.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Őszibarack ahogy sarkat készíti

Mákos aprósütemény

Őszibarack golyók

Nagymama őszibarackja kakaókrémmel

Mogyorós halmok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept