Nosalty logó

Matchás-epres joghurtfagyi

Hering András

Matchás-epres joghurtfagyi recept

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g görög joghurt
350 g eper (vagy fagyasztott eper és/vagy málna)
60 ml habtejszín (opcionális, a krémesebb textúráért)
4 ek cukor
1 csipet só
50 g fehér csokoládé
1 teáskanál matcha teapor
1 teáskanál kókuszolaj

Tápanyag és kalória

526

Kalória

9.2g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

169g

Víz

38.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

150g görög joghurt

155 kcal
175g eper

53 kcal
30g habtejszín

88 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal

Összesen 526 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

300g görög joghurt

309 kcal
350g eper

105 kcal
60g habtejszín

175 kcal
40g cukor

155 kcal
0g só

0 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 1050 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

37.3g görög joghurt

38 kcal
43.5g eper

13 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
6.2g fehér csokoládé

34 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
0.5g kókuszolaj

4 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

169 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 526 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

527.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.7 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

338 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

194 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 1050 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A joghurtot, a (fagyasztott) gyümölcsöt, a tejszínt (ha használunk), a cukrot és egy csipet sót tegyük a turmixgépbe. Dolgozzuk simára, de hagyjuk sűrűre, nagyjából egy tömörebb turmix vagy shake állagúra. Ha kell, spatulával segítsük le a masszát az edény faláról. A joghurtos poharat tegyük félre, később még szükség lehet rá.
Öntsük vissza a félretett joghurtos pohárba vagy egy másik, fagyasztásra alkalmas pohárba vagy kehelybe. Fedjük le, és tegyük a mélyhűtőbe legalább 30 percre, de legfeljebb 2 órára, amíg megdermed. Ne hagyjuk túl sokáig, hogy ne legyen jeges az állaga.
Amíg a joghurtfagyi hűl, olvasszuk fel a fehércsokit a kókuszolajjal mikrohullámú sütőben kb. 45 másodperc alatt, vagy vízgőz felett. Keverjük hozzá a matcha port, és habverővel dolgozzuk simára. Hagyjuk kb. 5 percig hűlni.
Vegyük ki a megdermedt joghurtfagyit, és kanalazzuk a tetejére a fehércsokoládé-matcha mázat. Várjuk meg, míg a bevonat roppanósra megszilárdul, szórhatunk rá egy csipet sópelyhet és már kanalazhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nyáron nincs is jobb, mint egy krémes, jeges desszert, ami egyszerre frissít és kényeztet. Ez a matchás-epres joghurtfagyi igazi különlegesség: az édeskés eper és a földes, enyhén fanyar matcha tökéletes harmóniát alkot. Ráadásul pár perc alatt összedobjuk, a fagyasztó elvégzi a többit. A tetején pedig ott a roppanós, zöldteás fehércsoki-máz, ami garantáltan mosolyt csal az arcunkra.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Télifagyi

Csokoládéfagylalt

Amerikai csokoládéfagyi

Diétás krémes joghurtos görögdinnye fagyi

Muscovado fagyi zabpelyhes kosárkában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept