Nosalty logó

Matchamisu - matcha teás tiramisu

Júlia

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 ml víz (forró)
70 g cukor
1 ek matcha teapor
2 ek cukor
3 ek víz
3 db tojássárgája
250 g mascarpone
400 ml habtejszín
300 g babapiskóta
2 ek matcha teapor (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

320

Kalória

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

54.9g

Víz

91.3g

Koleszterin

500mg

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

29g víz

0 kcal
6g cukor

23 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
2g cukor

6 kcal
2g víz

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
21g mascarpone

84 kcal
33g habtejszín

97 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Összesen 320 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

350g víz

0 kcal
70g cukor

271 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
20g cukor

77 kcal
24g víz

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
300g babapiskóta

1128 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Összesen 3847 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

23.7g víz

0 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0g matcha teapor

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.6g víz

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
17g mascarpone

69 kcal
27.1g habtejszín

79 kcal
20.4g babapiskóta

77 kcal
0g matcha teapor

0 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 320 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

251.1 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1095 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.4 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

366 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

391 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

335 g
Cukor

219 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

659 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1345 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

559 mg
Retinol - A vitamin:

1319 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

656 micro

Összesen 3847 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a matcha mártogatóst: a forró vízben feloldjuk a matcha teaport és a cukrot. Hagyjuk hűlni.
A krémhez először is cukorszirupot készítünk: a cukrot feloldjuk a vízben, majd közepes lángon felforraljuk, és 1 percig hagyjuk bugyogni.
Robotgéppel elkezdjük felverni a tojásokat. Lassan hozzácsurgatjuk a langyosra hűlt cukorszirupot, majd a legmagasabb fokozaton kb. 8 percig verjük.
Egy másik, lehűtött edényben kemény habbá verjük a habtejszínt.
A tojásos krémhez hozzákeverjük a mascarponét, majd ezt lassan beleforgatjuk a tejszínhabba.
A babapiskótákat a matchába mártogatjuk, és egy edény aljára rétegezzük.
A mascarponekrém felét rákanalazzuk a babapiskóták tetejére, és elsimítjuk. Ennek a tetejére jön még egy matchába mártogatott babapiskóta-réteg.
A maradék mascarponekrémet egy habzsákba töltjük, és kis halmokat teszünk a babapiskóták tetjére.
A krém tetejét meghintjük a maradék matcha porral, majd hűtőben hagyjuk pihenni legalább 4 órát, vagy egész estén keresztül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Könnyű és gyors recept, sütés nélkül. Aki szereti a zöld teát, annak mindenképpen ajánlom.

Hasonló receptek

Összes babapiskótás süti

Epres hamis tiramisu eperlikőrrel

Epres-túróhabos piskóta

Karamellizált aratóalma vaníliapudingos babapiskótával

Gesztenyés babapiskóta 3.- kávés

Villámgyors piskótás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept