Nosalty logó

Mátrai borzaska -Hús krumplibundában 2.

Name: Mátrai borzaska -Hús krumplibundában 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 db Burgonya; 2 db Tojás; 5 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Trappista sajt; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 db burgonya
2 db tojás
5 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
20 dkg trappista sajt
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1027

Kalória

45.3g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

87.4g

Zsír

165.3g

Víz

254.6g

Koleszterin

759.6mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g burgonya

14 kcal
28g tojás

35 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1027 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g burgonya

58 kcal
110g tojás

138 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4102 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír

38.4g csirkemellfilé

46 kcal
7.7g burgonya

4 kcal
8.5g tojás

11 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.4g trappista sajt

54 kcal
19.6g napraforgó olaj

173 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

87.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.7 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

372 mg
Vas

1 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

165.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 1027 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

181.2 g

Zsír

Összesen

349.8 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

147 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5539 g
Cink

11 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

1486 mg
Vas

6 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

2142 mg
Nátrium

1462 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

661.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

929 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

757 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

507 micro

Összesen 4102 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

114 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, és borsozzuk.
A lereszelt burgonyát összekeverjük a tojással és a liszttel -sűrű palacsintatészta állagúra.
Forró olajban kisütjük a masszába mártott húst.
Tálaláskor tesszük a tetejére a tejfölös fokhagymát és a reszelt sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Köretnek lehet hasábburgonya, krumplipüré vagy rizs. Én most zöldséggel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirkemell sörös bundában

Fokhagymás-bundás csirke

Csirke Orly módra mogyorós zöldségekkel és sajtszósszal

Tormás rántott csirkemell

Vasi pecsenye sertéstarjából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept