édes süti reform süti

Mázas céklatorta

Receptműves

Receptműves

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg cékla (reszelt)
• 30 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 10 dkg cukor (vagy édesítőszer)
• 1 kk sütőpor (foszfátmentes)
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 kk fahéj (őrölt)
• 1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
• 1 db tojás (bio vagy szabad tartású)
• 2 dl víz
• 0.5 dl olívaolaj (extra szűz)
• 1 ek olívaolaj (vagy vaj a forma kikenéséhez)
• 1 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (a forma kikenéséhez)

A mázhoz

• 10 dkg porcukor (vagy nyers nádcukor)
• 1 ek céklalé
• 1 evőkanál narancslé

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

607

Kalória

13.6g

Fehérje

109.5g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

100.1g

Víz

45g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

58g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 50g cékla

  14 kcal

• 75g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  254 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 1g sütőpor

  0 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 2g narancshéj

  1 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 11g olívaolaj

  94 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  13 kcal

A mázhoz

• 25g porcukor

  97 kcal

• 3g céklalé

  1 kcal

• 2g narancslé

  1 kcal

Összesen 607 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 200g cékla

  58 kcal

• 300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  1014 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 15g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  51 kcal

A mázhoz

• 100g porcukor

  387 kcal

• 10g céklalé

  4 kcal

• 8g narancslé

  4 kcal

Összesen 2428 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír

A tésztához

• 19.1g cékla

  5 kcal

• 28.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  97 kcal

• 9.5g cukor

  37 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 0.2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0.6g narancshéj

  1 kcal

• 5.2g tojás

  7 kcal

• 19.1g víz

  0 kcal

• 4.1g olívaolaj

  36 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 1.4g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  5 kcal

A mázhoz

• 9.5g porcukor

  37 kcal

• 1g céklalé

  0 kcal

• 0.8g narancslé

  0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.6 g

Zsír

• Összesen

  15.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  848 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  75 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  403 mg

• Nátrium

  229 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.5 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  100.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  79 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  196 micro

Összesen 607 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.3 g

Zsír

• Összesen

  63 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3392 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  470 mg

• Foszfor

  1614 mg

• Nátrium

  915 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  437.9 g

• Cukor

  232 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  400.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  314 micro

• Kolin:

  151 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  45 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  785 micro

Összesen 2428 kcal

• 6% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  323.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  154 mg

• Nátrium

  87 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  38.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (4-es fokozat), olajozzuk (vajazzuk) és lisztezzük ki a tortaformát, pucoljuk meg, és finomra reszeljük le a céklát (sajtreszelőn), és nyomjuk ki a levét, melyet tegyünk félre.
2. Keverjük össze a tészta szárazanyagokat (liszt, cukor, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, szegfűszeg), reszeljük hozzá a narancs héját, és morzsoljuk össze a kinyomkodott, darált céklával.
3. Keverjük össze a tészta nedves összetevőit (víz, olaj, tojás), öntsük a száraz anyag keverékhez, és alaposan keverjük össze.
4. A masszát öntsük a lisztezett tortaformába, és egyenletesen oszlassuk el (benedvesített kanál hátlapjával könnyebb).
5. Az 1. pontban írt hőfokon süssük 25-30 percig (tűpróbával ellenőrizzük, kissé ragacsos típusú tészta).
6. Ha megsült a torta, készítsük el a mázat, a porcukrot keverjük össze csomómentesre a félretett cékla levéből 1 evőkanálnyi mennyiséggel és a narancs 1 evőkanálnyi levével, majd öntsük a kihűlt torta közepére, és hagyjuk elterülni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 18

Nagyon kedveljük a répatortát is, de ez még annál is finomabb, a cékla levével és egy kevés narancslével kikevert mázzal igazán különleges desszert. :-)

Hasonló receptek

Összes reform süti

Kókuszos kakaós tönkölysütemény

Vegán, paleo meggyes sült mák

Kakaós piskóta - vegán módra

Meggyes zabpite

Mandulás banános cukormentes zabpehely sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• müzliszelet
• hájas sütemény
• egyensúly süti
• brownie
• reszelt sütemény

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept