Nosalty logó

Mázas oldalas

Capucine

Mázas oldalas

3adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertésoldalas
1 ek fűszerpaprika
1 tk só
3 ek mustár
2 dl fehérbor
0.5 dl balzsamecet

Tápanyag és kalória

726

Kalória

36.8g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

218.6g

Víz

186.7g

Koleszterin

865.3mg

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

333g sertésoldalas

646 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
2g só

0 kcal
10g mustár

6 kcal
67g fehérbor

55 kcal
17g balzsamecet

15 kcal

Összesen 726 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

1000g sertésoldalas

1939 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
7g só

0 kcal
30g mustár

18 kcal
200g fehérbor

164 kcal
50g balzsamecet

44 kcal

Összesen 2176 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

77.5g sertésoldalas

150 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0.5g só

0 kcal
2.3g mustár

1 kcal
15.5g fehérbor

13 kcal
3.9g balzsamecet

3 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.8 g
Cink

6 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

55 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

359 mg
Nátrium

1212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

218.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

354 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 726 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

165.3 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

560 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5231.3 g
Cink

18 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

166 mg
Vas

9 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1077 mg
Nátrium

3635 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

655.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

637 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

435 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1062 micro
β-crypt

256 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

792 micro

Összesen 2176 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

282 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A húst mossuk meg.
A száraz fűszereket öntsük a tűzálló üveg tálba, majd nyomjuk bele a mustárt, végül öntsük fel a fehérborral. Egy villával keverjük össze. Így kapunk egy sűrű mártásszerű pácot, amibe tegyük bele a húsokat, forgassuk át. Hagyjuk benne néhány órára vagy akár egy éjszakára a hűtőben.
Alufólia vagy fedő alatt süssük 45 percig 170 fokos sütőben, majd vegyük le a fedőt, és fél óránként megforgatva süssük pirulásig.
Salátával, krumplipürével is finom, a képen láthatót körtekompóttal tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 100 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez nem a tv shop, nem akarok oda illő frázisokat elpuffogtatni. De ez egy olyan recept, amihez öt perc szabadidő kell. Betoljuk a sütőbe, és isteni finom. Pont.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Jack Daniel's oldalas

Zsírban sült oldalas héjában sült burgonyával

Sült oldalas 2.

Barbecue oldalas A'la Bella konyhájából

Egyszerű fűszeres oldalas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept