kuglóf különleges kuglóf

Mazsolás minikuglóf csokitetővel

Laura36

Laura36

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 5 dkg mazsola
• 1.5 dl édes fehérbor
• 1.5 dl tej
• 2 ek cukor
• 1.5 dkg élesztő
• 30 dkg finomliszt
• 3 dkg vaj (olvasztott)
• 1 db tojássárgája

A tetejére

• 5 dkg étcsokoládé
• 1 ek kókuszreszelék

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

358

Kalória

7.5g

Fehérje

56.3g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

33.1g

Víz

47.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

14g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 8g mazsola

  25 kcal

• 25g édes fehérbor

  21 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

A tetejére

• 8g étcsokoládé

  46 kcal

• 1g kókuszreszelék

  7 kcal

Összesen 358 kcal

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 50g mazsola

  150 kcal

• 150g édes fehérbor

  123 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 15g élesztő

  16 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

A tetejére

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 6g kókuszreszelék

  40 kcal

Összesen 2134 kcal

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír

A tésztához

• 6.3g mazsola

  19 kcal

• 19g édes fehérbor

  16 kcal

• 19g tej

  11 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 1.9g élesztő

  2 kcal

• 37.9g finomliszt

  138 kcal

• 3.8g vaj

  27 kcal

• 2.5g tojássárgája

  8 kcal

A tetejére

• 6.3g étcsokoládé

  35 kcal

• 0.8g kókuszreszelék

  5 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  228.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  33.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  48 micro

Összesen 358 kcal

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.8 g

Zsír

• Összesen

  55.5 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  286 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1369.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  117 mg

• Kálcium

  313 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  624 mg

• Nátrium

  126 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  337.9 g

• Cukor

  84 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  198.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  282 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  276 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  78 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  288 micro

Összesen 2134 kcal

• 7% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 31% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  173.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.7 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  25.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A mazsolát beáztatjuk a borba min. 1-2 órára, majd lecsepegtetjük.
2. Az élesztőt a langyos tejben 1 ek cukorral és 1 ek liszttel felfuttatjuk.
3. A többi hozzávalót, tehát a maradék cukrot, lisztet, az olvasztott vajat, a tojássárgáját, és végül a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk.
4. Végül hozzáadjuk a mazsolát is, és letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.
5. A kuglófformákat háromnegyedig töltjük, majd ismét kelesztjük 15-20 percig.
6. 175 fokon 20-25 percig sütjük.
7. A mázhoz az étcsokit gőz felett megolvasztjuk, dúsítjuk kevés tejjel vagy tejszínnel, és a mini kuglófok tetejét belemártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 175 °C

Ez egy nagyon finom, puha kuglófrecept, és a minikuglófok elegendőek egy embernek.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Reform kuglóf töltelékkel

Sütőtökös kuglóf

Levendulás kuglóf

Répatorta ízű kuglóf

Vaníliás-meggyes-mákos kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös kuglóf
• túrós kuglóf
• csokis kuglóf
• kakaós kuglóf
• hagyományos kuglóf

További receptek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept