Nosalty logó

Mazsolás-olajbogyós rakott csirke

kalamari

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
5 közepes szár halványító zeller
10 db fekete olajbogyó
1 marék mazsola
1 db pritaminpaprika
5 db koktélparadicsom
5 db burgonya
1 dl fehérbor (száraz)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

472

Kalória

59.3g

Fehérje

26g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

380.4g

Víz

182.5g

Koleszterin

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g halványító zeller

6 kcal
8g fekete olajbogyó

9 kcal
6g mazsola

16 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
21g koktélparadicsom

4 kcal
125g burgonya

72 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 472 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g halványító zeller

25 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
22g mazsola

66 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
500g burgonya

289 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1887 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

47.3g csirkemellfilé

57 kcal
9.5g halványító zeller

1 kcal
1.4g fekete olajbogyó

2 kcal
1g mazsola

3 kcal
7.6g pritaminpaprika

2 kcal
4g koktélparadicsom

1 kcal
23.7g burgonya

14 kcal
4.7g fehérbor

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.3 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1063.3 g
Cink

2 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

620 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

380.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

764 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

547 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 472 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

237 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4253.1 g
Cink

9 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

233 mg
Vas

11 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2481 mg
Nátrium

856 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1521.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

900 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

3056 micro
β-crypt

643 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

862 micro

Összesen 1887 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201.3 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

104 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

Megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt zellert, olivabogyót, mazsolát. Néhány percig pároljuk a zöldségeket, majd hozzáöntjük a bort, s tovább pároljuk.
A csirkemellet feldaraboljuk, sóval-borssal meghintjük, s minden oldalát megpirítjuk. A legjobb, ha picit barnára pirulnak a húsok.
Egy kerámiaedény alját bekenjük olívaolajjal, s a megpirított húsokat az aljára rakjuk.
A burgonyát felszeleteljük, a húsra rakjuk egy rétegben. Ráöntjük a párolt zöldségeket, tetejére mehet a koktélparadicsom és a pritaminpaprika.
Az edényt lefedjük, sütőben egy fél óra alatt elkészül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az egész úgy indult, hogy kaptam egy igen jó Emile Henry edényt, illetve nagyjából ezzel egy időben eldöntöttük, hogy legalább havonta egyszer eszünk halat. Így kerestem valami rakott hal receptet, amit meg is találtam, s olyan finom lett, hogy gyakorlatilag kéthetente követeli a család. Viszont nem kell mindig hal - így megpróbáltam csirkével. Így is jó! Ja, és ez az étel kedveltette meg velem a mazsolát, mint alapanyagot...

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Csirkemell Dubarry módra Tomatotree-től

Csőben sült spárgás csirke

Tejszínes-sajtos csirke

Kapros túrókrémben sült csirkemell

Brokkolis krémes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept