édes süti reszelt sütemény

Mazsolás reszelt túrós kocka

tanzsu

tanzsu

12adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

• 40 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 db tojássárgája
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 kk sütőpor
• 10 g vaníliás cukor
• só ízlés szerint

Töltelékhez:

• 1 kg tehéntúró
• 10 dkg mazsola
• 5 dkg babapiskóta (vagy édes keksz)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 25 dkg porcukor
• 3 db tojás
• 1 db tojásfehérje
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 narancsból nyert narancshéj

• ráérős
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• farsang
• reszelt sütemény
• túrós sütemények

Tápanyag és kalória

598

Kalória

20.1g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

81.7g

Víz

63.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

44.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához:

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 21g margarin

  149 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 2g tojássárgája

  5 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  6 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelékhez:

• 83g tehéntúró

  122 kcal

• 8g mazsola

  25 kcal

• 4g babapiskóta

  16 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 3g tojásfehérje

  2 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 1g narancshéj

  0 kcal

Összesen 598 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához:

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelékhez:

• 1000g tehéntúró

  1470 kcal

• 100g mazsola

  299 kcal

• 50g babapiskóta

  188 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 250g porcukor

  968 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

Összesen 7204 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához:

• 16.1g finomliszt

  58 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 6g porcukor

  23 kcal

• 0.8g tojássárgája

  3 kcal

• 1.2g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 0.1g sütőpor

  0 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelékhez:

• 40.2g tehéntúró

  59 kcal

• 4g mazsola

  12 kcal

• 2g babapiskóta

  8 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 10g porcukor

  39 kcal

• 6.6g tojás

  8 kcal

• 1.6g tojásfehérje

  1 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.2g narancshéj

  0 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.1 g

Zsír

• Összesen

  25.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  882.4 g

• Cink

  217 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  168 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  271 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.8 g

• Cukor

  45 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  81.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  196 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  186 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  129 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  86 micro

Összesen 598 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  240.9 g

Zsír

• Összesen

  300.8 g

• Telített zsírsav

  88 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  107 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  66 g

• Koleszterin

  757 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10589 g

• Cink

  2608 mg

• Szelén

  207 mg

• Kálcium

  1247 mg

• Vas

  2014 mg

• Magnézium

  367 mg

• Foszfor

  3255 mg

• Nátrium

  705 mg

• Réz

  102 mg

• Mangán

  84 mg

Szénhidrát

• Összesen

  897.1 g

• Cukor

  537 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  980.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2357 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  163 micro

• K vitamin:

  239 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  251 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1201 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  223 micro

• Kolin:

  679 mg

• Retinol - A vitamin:

  2227 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  1543 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1034 micro

Összesen 7204 kcal

• 10% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  425.4 g

• Cink

  105 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  81 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  131 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  95 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  48 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  89 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  62 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Tésztához:

1. A tésztához a lisztet, sütőport, sót, porcukrot, vaníliás cukrot, kakaót (vagyis a száraz összetevőket) elkeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a margarint kisebb darabokra vágva, és a tojássárgáját.
2. Jól összegyúrjuk, 2 egyforma részre osztjuk és folpackba csomagolva kb. fél-1 órát a fagyasztóba tesszük.

Töltelékhez:

1. A töltelékhez a mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük; a túrót áttörjük; a babapiskótát (lehet édes keksz is) megreszeljük vagy nejlonzacskóban nyújtófával apróra törjük. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 25x35 cm-es tepsit (én a gáztepsit használtam) és előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
2. A tojásokat kettéválasztjuk; a tojásfehérjéket (a tésztából is maradt egy) egy csipet sóval először lazán felverjük, majd az apránként hozzáadott 15 dkg porcukorral kemény habot készítünk belőle.
3. A tojások sárgáját habosra keverjük a maradék 10 dkg porcukorral és vaníliás cukorral, utána reszeljük bele a jól megmosott és megtörölt citrom- és narancshéjat.
4. Apránként beledolgozzuk a túrót, a mazsolát, a babapiskótát, és óvatosan a tojáshabot.
5. Az egyik tésztát nagylyukú reszelőn egyenletesen belereszeljük a tepsibe. Erre simítjuk a tölteléket és a tetejére reszeljük a másik adag tésztát, villával segíthetünk eligazgatni rajta.
6. Kb. 10 percig sütjük a már előmelegített sütőben, majd 180 fokra visszakapcsolunk és még kb. 35-40 percig sütjük.
7. Ha elkészült kockákra vágjuk és porcukorral meghintve kínáljuk. Nagyon finom, kiadós, sokáig friss marad.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 25x35

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Túrós-cseresznyés reszelt süti

Egyszerű reszelt túrós süti

Epres reszelt túrós

Reszelt túrós

Reszelt linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túró rudi
• mákos guba
• tortácska
• diós süti
• kókuszos süti

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept