Mazsolás szeletek
Boszi
5adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 40 dkg finomliszt
- 22 dkg sertészsír
- 1 csomag sütőpor
- 8 dkg cukor
- 0.5 teáskanál rum
- 1 késhegynyi fahéj
- 1 csipet só
- 1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
A tetejére
- 6 ek sárgabaracklekvár
- 15 dkg mazsola
- 4 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 3 csepp citromlé (elhagyható)
Tápanyag és kalória
1056
Kalória
12.8g
Fehérje
148.2g
Szénhidrát
46.5g
Zsír
50.1g
Víz
41.8g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
77.5g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
80g finomliszt
291 kcal
-
44g sertészsír
397 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
16g cukor
62 kcal
-
0g rum
1 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g margarin
14 kcal
A tetejére
-
24g sárgabaracklekvár
67 kcal
-
30g mazsola
90 kcal
-
32g tojásfehérje
17 kcal
-
30g porcukor
116 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 1056 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
220g sertészsír
1984 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
2g rum
3 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g margarin
72 kcal
A tetejére
-
120g sárgabaracklekvár
334 kcal
-
150g mazsola
449 kcal
-
160g tojásfehérje
83 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 5278 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
30.7g finomliszt
112 kcal
-
16.9g sertészsír
152 kcal
-
0.9g sütőpor
0 kcal
-
6.1g cukor
24 kcal
-
0.1g rum
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.8g margarin
6 kcal
A tetejére
-
9.2g sárgabaracklekvár
26 kcal
-
11.5g mazsola
34 kcal
-
12.3g tojásfehérje
6 kcal
-
11.5g porcukor
45 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
Összesen 405 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.8 g
Zsír
-
Összesen
46.5 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
910.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
215 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
34 mg
-
Foszfor
363 mg
-
Nátrium
260 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
148.2 g
-
Cukor
78 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
50.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
16 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
45 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
12 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
14 micro
Összesen 1056 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
64.2 g
Zsír
-
Összesen
232.7 g
-
Telített zsírsav
89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
-
Koleszterin
209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4551.5 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
173 mg
-
Kálcium
1074 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
169 mg
-
Foszfor
1817 mg
-
Nátrium
1301 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
740.9 g
-
Cukor
388 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
250.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
82 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
224 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
-
Kolin:
183 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
61 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
72 micro
Összesen 5278 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
17.9 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
349.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
139 mg
-
Nátrium
100 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
56.8 g
-
Cukor
30 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
19.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
6 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
6 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
6 micro
Összesen 405 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, a cukorral, sóval, fahéjjal, majd összegyúrjuk a zsírral és a rummal. (Én robotgéppel gyúrtam.)
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- Egy tepsit kikenünk margarinnal, majd a tésztát belenyomkodjuk. Elég furi állagú a tészta, de bele lehet nyomkodni.
- A forró sütőbe betesszük, és félig megsütjük, úgy 10-15 percig.
- Amíg súl, a tojásfehérjét felverjük a porcukorral jó keményre. Lehet 1 csipet sót és pici citromlét is tenni bele.
- A félig sült tésztát kivesszük, és megkenjük ízlésünk szerinti vastagságban a lekvárral, majd rászórjuk a mazsolát.
- A sütőt visszavesszük kb. 120 fokra.
- A mazsolára kenjük egyenletesen a tojáshabot, majd visszatesszük a sütőbe.
- A sütés kb. még 20-25 perc. Ha nagyon barnul a teteje, lehet kevesebb is a hőfok. (Igazából én is csak kisérlezgettem, mert most csináltam először.)
- Ha kihűlt, gyufásdoboz nagyságúra vágjuk. Nekem kissé morzsálodós volt a tészta, talán másnap már nem lesz az.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x24
A recept a Váncza Sütőpor Kincses Receptkönyvből származik. Sajnos ebben nem írnak sem méretet, sem időt, sem hőfokot, így ez a recept lehet, hogy kifogott rajtam. Az íze isteni, de az állagával nem voltam megelégedve, mert nagyon morzsálódott. Ennek ellenére nem adom fel, próbálkozom másképpen összehangolni az időt és a hőt..:)
Hasonló receptek
Puncs szelet Pikikee konyhájából
Habos emeletes szelet sütés nélkül
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Ropogós sült banán villámgyorsan
Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...
Legegyszerűbb püspökkenyér
A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...
Gyümölcskenyér
Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept