Nosalty logó

Mazsolás-túrós muffin

Name: Mazsolás-túrós muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 csipet Só; 30 dkg Tehéntúró; 10 dkg Mazsola; 3 ek Tej

dorcus89

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1 csipet só
30 dkg tehéntúró
10 dkg mazsola
3 ek tej

Tápanyag és kalória

402

Kalória

12.6g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

55.9g

Víz

95.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

17g vaj

120 kcal
18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
17g mazsola

50 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 402 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
100g mazsola

299 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 2406 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

11.7g vaj

84 kcal
12.8g tojás

16 kcal
11.7g cukor

45 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
11.7g finomliszt

42 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
35g tehéntúró

51 kcal
11.7g mazsola

35 kcal
3.5g tej

2 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631.3 g
Cink

130 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

98 mg
Vas

101 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

67 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 402 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75.6 g

Zsír

Összesen

113.2 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3787.5 g
Cink

782 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

586 mg
Vas

605 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

1197 mg
Nátrium

405 mg
Réz

31 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

278 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

335.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

361 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

506 micro

Összesen 2406 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.4 g
Cink

91 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

68 mg
Vas

71 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

47 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A vajat mikróban folyósra olvasztjuk, kicsit kihűtjük. Ezután hozzákeverjük a tojást, cukrot, vaníliás cukrot, majd robotgéppel jól elkeverjük.
Hozzáöntjük a lisztet, sütőport, sót, majd egy újabb keverés. Végül jöhet a túró és a mazsola, citromhéj. Ha túl sűrű, akkor mehet bele pár ek tej is, de ne legyen túl híg. Ezzelatészta kész is.
Muffintepsit kivajazunk vagy muffinpapírt rakunk bele. Ide tesszük arányosan elosztva a tésztát, majd mehet is a sütőbe.
175 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. 12 muffin lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Megmaradt a hűtőben egy kis túró, ennek felhasználására egy Stahl Juditos muffinreceptet alakítottam át túrós muffinná. Ne ijedjen meg senki, hogy kevésnek tűnnek a hozzávalók. Ez az a recept, amibe nem kell sok liszt, tojás és cukor, mégis finom.

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túrós-citromos muffin

Túrós csokidarabos muffin

Barackos-túrós muffin

Mirindás muffin

Túró Rudi muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

zöldséges muffin

Medvehagymás minimuffin

Friss medvehagymával is nagyszerű, de ha megmarad egy kicsi máshonnan, azt se hagyjuk ebek harmincadjára, ezekben a minimuffinokban a már kicsit avétos levélkék is új értelmet kaphatnak.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept