Nosalty logó

Mazsolás túrótorta

Name: Mazsolás túrótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kk Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 12 dkg Vaj; 12 dkg Porcukor; 6 db Tojás; 2 csapott ek Finomliszt; 4 ek Tejföl; 1 db Zsemle; 10 dkg Mazsola; 2 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé

Tomatotree

Mazsolás túrótorta

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Omlós tészta

15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj
1 kk sütőpor

Túrókrém

50 dkg tehéntúró
12 dkg vaj
12 dkg porcukor
6 db tojás
2 csapott ek finomliszt
4 ek tejföl
1 db zsemle
10 dkg mazsola
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

805

Kalória

25.9g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

130.5g

Víz

302.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Omlós tészta

25g finomliszt

91 kcal
17g vaj

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
20g vaj

143 kcal
20g porcukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
3g finomliszt

12 kcal
13g tejföl

26 kcal
9g zsemle

25 kcal
17g mazsola

50 kcal
33g tej

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Omlós tészta

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Túrókrém

500g tehéntúró

735 kcal
120g vaj

860 kcal
120g porcukor

464 kcal
330g tojás

415 kcal
20g finomliszt

73 kcal
80g tejföl

158 kcal
54g zsemle

147 kcal
100g mazsola

299 kcal
200g tej

112 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 4839 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír

Omlós tészta

7.9g finomliszt

29 kcal
5.2g vaj

38 kcal
2.6g porcukor

10 kcal
1g tojássárgája

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Túrókrém

26.2g tehéntúró

39 kcal
6.3g vaj

45 kcal
6.3g porcukor

24 kcal
17.3g tojás

22 kcal
1g finomliszt

4 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
2.8g zsemle

8 kcal
5.2g mazsola

16 kcal
10.5g tej

6 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.3 g
Cink

218 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

217 mg
Vas

169 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

189 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

74.8 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

130.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

358 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

352 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 805 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

155.3 g

Zsír

Összesen

271.3 g
Telített zsírsav

153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1817 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7472.1 g
Cink

1307 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1300 mg
Vas

1012 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

2267 mg
Nátrium

1134 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

448.7 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

783.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

282 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

1116 mg
Retinol - A vitamin:

2112 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1757 micro

Összesen 4839 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.6 g
Cink

68 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

68 mg
Vas

53 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

59 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

32 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Omlós tészta

A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk, majd kb. két órán át folpackban hűtőszekrényben pihentetjük.
Amíg hűl, elkészítjük a túrókrémet.
Hűtés után a tésztát kinyújtjuk, és egy 26 cm-es kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaforma alját befedjük vele.
Erre öntjük a túrómasszát, és kb. 1 órán át sütjük.
Tűpróba után ha késznek nyilvánítjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd ízlés szerint porcukorral, lekvárral vagy pikáns gyümölcsöntettel kínáljuk.

Túrókrém

A vajat a cukor felével, a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. Robotgéppel beledolgozzuk a túrót és a tejfölt.
A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, ha langyosra hűlt, beleáztatjuk a darabokra tépkedett zsemlét (vagy kiflit), és a masszához adjuk.
A hat tojásfehérjét a maradék cukorral habosra felverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és az egészet a túróhoz keverjük, végül a lisztet és a mazsolát is beleszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Omlós is, túrós is, és teli van mazsolával! Jöhet!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Túrókrémes torta

Málnásjoghurt túrótorta

Túrótorta

Morzsás túrótorta

Túrótortás pavlova

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept