Nosalty logó

Mediterrán bruschetta

blanchetyler

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg bagett
5 db paradicsom
1 dl olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

232

Kalória

4.3g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

91g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

33g bagett

91 kcal
83g paradicsom

15 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 232 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

200g bagett

548 kcal
500g paradicsom

90 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1397 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

25.3g bagett

69 kcal
63.2g paradicsom

11 kcal
10.7g olívaolaj

95 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

91 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

84 micro
β-karotin

375 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 232 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

95.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1882.7 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

311 mg
Vas

9 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

386 mg
Nátrium

974 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

116.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

546.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

2247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

704 micro

Összesen 1397 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1626 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt (elektromos sütő: 250 fok, grill funkció, gázsütő: 8. fokozat), és szeleteljük fel a baguette-et. Pakoljuk a szeleteket egy tepsire.
Zúzzuk a fokhagymát az olívaolajba, majd őröljünk bele borsot, morzsoljunk bele szárított bazsalikomot, és keverjük el alaposan.
Konyhai ecsettel kenjük az olajos keveréket atepsire sorakoztatott kenyérszeletekre.Süssük a sütő felső részében pirulásig.
Amíg sül a kenyér, vágjuk minél kisebb kockákra a paradicsomot, és ha van, aprítsunk bele friss bazsalikomot.
Halmozzuk a paradicsomot a kenyérszeletekre, esetleg bolondítsuk meg egy kis parmezánnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Bár a bruschetta nem egy bonyolult étel, az én verziómért sok-sok dicséretet zsebeltem már be. Az egyetlen dolog, amit elronthatunk az az, hogy megég a kenyér, főleg az utolsó pár percben érdemes gyakran ránézni, nem egyszer fordult elő velem, hogy az egyik pillanatban még puha volt a kenyér, a következőben pedig már örültem, hogy időben kikerült a sütőből. Szerencsére amilyen gyorsan elkapkodják, annyira gyors az elkészítése is, bulikon különösen nagy sikert lehet vele aratni. A feltétet összeállíthatjuk még a vendégek érkezése előtt, a piruló kenyér illata pedig garantáltan összehoz (pontosabban inkább a konyhába vonz) mindenkit. Borozós, beszélgetős estékhez is elsőrangú kísérő.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Egyszerű bruschetta

Bruschetta 3.

Olívás bruschetta

Sült paprikás bruschetta

Szójababos bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

sajtos falatkák

Rántott mozzarellagolyók fűszeres paradicsomszósszal

Ezek a ropogós, nyúlós, sült mozzarellagolyók szerintünk álomba illően finomak, ráadásul bazsalikomos paradicsommártással tálaljuk őket, hogy még jobban fokozzuk a sajt gazdagságát. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept